सेब और दालचीनी के साथ आमलेट एक पारंपरिक आमलेट का एक असामान्य और स्वादिष्ट संस्करण है, अंडे और दूध से व्यंजन। सेब के साथ एक आमलेट तैयार करना बहुत सरल और तेज है। इसे तवे में तला या ओवन में बेक किया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन अंडा - 3 पीसी।
- - दूध 6% - 0.5 कप
- - सेब - 1-2 पीसी।
- - चीनी - 1 चम्मच
- - आटा - 1 बड़ा चम्मच
- - नमक
- - दालचीनी
- - मक्खन
निर्देश मैनुअल
1
सेब को छीलें, कोर को हटा दें और छोटे स्लाइस में काट लें। एक पैन में स्लाइस को मक्खन के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर दालचीनी के साथ छिड़के।
2
तले हुए अंडे पकाएं: अंडे को एक गहरे कटोरे में तोड़ें, दूध डालें, स्वाद के लिए आटा, चीनी और नमक डालें। एक कांटा या झाड़ू के साथ अच्छी तरह से मारो और तले हुए सेब पर द्रव्यमान डालें। पैन को ठंडा नहीं किया जाना चाहिए!
3
पैन को कवर करें और लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर तले हुए अंडे पकाएं। ढक्कन को अक्सर न खोलें ताकि ऑमलेट शानदार निकले। सेब के साथ आमलेट सर्व करें।
ध्यान दो
आमलेट सेब बहुत खट्टा नहीं होना चाहिए। ऑमलेट तैयार करने से पहले अंडे को धोना सुनिश्चित करें!
उपयोगी सलाह
अंडे और ऑमलेट में दूध की मात्रा के बीच के आदर्श अनुपात को बनाए रखने का एक दिलचस्प तरीका है: अंडे को तोड़ने और एक कटोरे में डालने के बाद, आपको खाली गोले को दूध से भरने और वहां डालने की जरूरत है। दूध के बजाय, आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। अपने ऑमलेट को सुगंधित बनाने के लिए, ऑमलेट को मिलाते समय थोड़ा वैनिलीन मिलाएं।