उन लोगों के लिए एक और नुस्खा जो सेब के पीसे का विरोध नहीं कर सकते। धीरे-धीरे आटा, स्वादिष्ट सेब और गोल्डन कारमेल - मिठाई दाँत के लिए एक स्वर्ग मिठाई।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- मूल बातें के लिए:
- - 175 जीआर। आटा;
- - 85 जीआर। पीसा हुआ चीनी;
- - नमक की एक चुटकी;
- - 115 जीआर। मक्खन;
- - 2 यॉल्क्स (यदि अंडे आकार में मध्यम हैं, तो 3 योलक्स की आवश्यकता होगी)।
- भरने के लिए:
- - 70 जीआर। गन्ना चीनी;
- - आटे का एक बड़ा चमचा;
- - जमीन दालचीनी का एक चम्मच;
- - 6 सेब (लगभग 1.3 किलो)।
- कारमेल के लिए:
- - 320 जीआर। गन्ना चीनी;
- - 85 जीआर। मक्खन;
- - कोड़े मारने के लिए 350 मिली गाढ़ी मलाई।
निर्देश मैनुअल
1
हम बेस के लिए आटा, नमक और पाउडर चीनी मिलाते हैं।
2
मक्खन के स्लाइस जोड़ें। इसे आटे के साथ मिलाएं और अंडे की जर्दी जोड़ें।
3
आटा गूंध, इसे पन्नी के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।
4
भरने के लिए, चीनी, आटा और दालचीनी मिलाएं।
5
सेब को पतली स्लाइस में काटें और सूखी सामग्री के साथ मिलाएं।
6
हम आटा को रोल करते हैं ताकि यह पूरी तरह से 22 सेमी के व्यास के साथ मोल्ड को कवर करे, जिसमें पक्ष भी शामिल हैं। हम सेब को फार्म में फैलाते हैं और 75 मिनट के लिए ओवन (180C) में केक भेजते हैं।
7
इस समय, कारमेल तैयार करें। हम मध्यम गर्मी के ऊपर गर्म फ्राइंग पैन में चीनी, मक्खन और क्रीम फैलाते हैं।
8
एक सुंदर और समान कारमेल प्राप्त होने तक हिलाओ।
9
हम ओवन से तैयार केक निकालते हैं और उदारतापूर्वक कारमेल डालते हैं।
