सभी अनाज के बीच, एक प्रकार का अनाज इसमें उपयोगी तत्वों की सामग्री में एक अग्रणी स्थान लेता है। इसमें अमीनो एसिड, लोहा, बी विटामिन, बहुत सारे खनिज होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया का स्वाद बचपन से सभी को पता है। लेकिन श्रोवटाइड में एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स बनाने की प्राचीन परंपरा, किसी कारण से एक प्रकार का अनाज रोटी पकाना भूल गया है। ऐसा करने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज आटा चाहिए, जिसे आप खुद बना सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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एक प्रकार का अनाज, कॉफी की चक्की
निर्देश मैनुअल
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यदि आपके घर में अनाज का आटा दिखाई देता है तो आप आसानी से अपने दैनिक मेनू में विविधता ला सकते हैं। मसालेदार एक प्रकार का अनाज रोटी, पेनकेक्स, पकौड़ी, कुकीज़ सेंकना। एक प्रकार का अनाज का आटा व्यापक रूप से बच्चे के भोजन में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह तेजी से पकता है और एक ही समय में इसके उपचार गुणों को बरकरार रखता है। आप इस आटे को किसी भी बड़े स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन इसे खुद बनाना ज्यादा सुखद है।
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साधारण एक प्रकार का अनाज लें और इसे कचरे से अलग करें।
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पानी साफ होने तक अनाज को गर्म पानी से कुल्ला।
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एक पैन में एक प्रकार का अनाज गर्म करें जब तक कि यह हल्के से दरार न हो जाए। फिर इसे टेबल पर फैलाकर ठंडा करें।
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एक कॉफी की चक्की पर छोटे टुकड़ों में पीसें।
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एक सूखे, अंधेरे और अच्छी तरह हवादार जगह में बैग में आटा स्टोर करें।
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एक प्रकार का अनाज, कब्ज, निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल, स्मृति में सुधार, रक्तचाप को सामान्य बनाने, हृदय को मजबूत बनाने वाले व्यंजन। यहां तक कि एक हिरन का मांस आहार भी बहुत प्रभावी है। एक प्रकार का अनाज हल्के अवसाद का इलाज करने के लिए डोपामाइन का स्तर बढ़ाता है। सप्ताह में कम से कम एक बार एक बार एक प्रकार का अनाज पकाना, और आप स्वस्थ, हंसमुख और महान आकार में होंगे!
ध्यान दो
आटा अपने लाभकारी गुणों को दो साल तक बरकरार रखता है, इसलिए यह ध्यान रखें कि इसे कितने समय तक संग्रहीत किया गया है।
उपयोगी सलाह
आटे के साथ एक थैली में एक लौंग लहसुन की एक लौंग डालें, ताकि उसमें कीड़े न पड़ें।
एक प्रकार का अनाज रोटी की तैयारी के लिए, गेहूं का आटा जोड़ना आवश्यक है।