मछली, मांस की तरह, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के साथ हमारे शरीर की आपूर्ति करती है। यह अवसाद और उदासी से भी छुटकारा दिलाता है, चयापचय के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, और हमारे शरीर की मानसिक और शारीरिक गतिविधि पर अच्छा प्रभाव डालता है। और अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, मछली एक आसानी से पचने वाला उत्पाद है। सब्जियों के साथ-साथ इसका एक व्यंजन दोगुना स्वस्थ है। और इसमें केवल 30-40 मिनट लगते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 1 प्याज;
- 3 टमाटर;
- 2 खीरे;
- किसी भी मछली का 300 ग्राम;
- 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
- सफेद शराब के 50 मिलीलीटर।
निर्देश मैनुअल
1
सुनहरा भूरा होने तक प्याज को छीलें और भूनें।
2
टमाटर को उबलते पानी के साथ उबालें और त्वचा को हटा दें, कोर को हटा दें, और लुगदी को बारीक रूप से काट लें।
3
खीरे को बारीक काट लें।
4
स्टू टमाटर, खीरे और प्याज।
5
मछली को बड़े टुकड़ों में काटें। नमक डालें और सब्जियों पर डालें। कवर और 7-10 मिनट के लिए उबाल। एक चम्मच खट्टा क्रीम जोड़ें और मछली को भिगोने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
6
बाद में सफेद शराब जोड़ें और पकवान को तत्परता से लाएं।
कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ तैयार मछली और सब्जियों को एक प्लेट पर रखें। बोन एपेटिट!