हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके क्या व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं

एक हैंड ब्लेंडर एक सस्ती, व्यावहारिक और सुविधाजनक गौण है जिसके साथ आप आसानी से सब्जी प्यूरी, सूप, सॉस, क्रीम या मूस बना सकते हैं। डिवाइस बच्चे या आहार भोजन तैयार करने के लिए भी उपयोगी है। इसके अलावा, धोना और सुखाना आसान है, और सबमर्सिबल ब्लेंडर के साथ रसोई में जगह बहुत कम होती है।

अपना नुस्खा चुनें

ब्लेंडर नियमों को संभालना

कॉम्पैक्ट और हल्के हाथ ब्लेंडर आपको दूसरे कंटेनरों में डालने के बिना सूप को सीधे पैन में मैश करने की अनुमति देता है। इस उपकरण के साथ आप उबली हुई या कच्ची सब्जियां, कीमा बनाया हुआ मांस, मूस, सॉस या क्रीम बना सकते हैं। विनिमेय नलिका का एक सेट, जिसके साथ प्रत्येक ब्लेंडर सुसज्जित है, इन सभी कार्यों को पूरा करने में मदद करेगा।

खाना पकाने के लिए, आप किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। आपको सावधानीपूर्वक कार्य करने की आवश्यकता है - एक सुरक्षात्मक आवरण की अनुपस्थिति में, पूरे रसोईघर में तरल और भोजन के छोटे टुकड़े बिखरे हुए हो सकते हैं। उपकरण उत्पादों के छोटे भागों को पीसने या चाबुक बनाने के लिए उपयुक्त है और निरंतर निरंतर संचालन के लिए अभिप्रेत नहीं है।

जब एक ब्लेंडर मॉडल चुनते हैं, तो डिवाइस की शक्ति और वजन पर विचार करें, साथ ही नोजल और अतिरिक्त सामान की संख्या - उदाहरण के लिए, तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए चश्मा।

सर्वश्रेष्ठ व्यंजन: स्क्वैश सूप

मैश्ड सूप बनाने की कोशिश करें - ब्लेंडर डिश की एक नाजुक बनावट और वायुता प्रदान करेगा। आपको आवश्यकता होगी:

- 2 चिकन स्तन;

- 1 घंटी मिर्च;

- 1 छोटी सी तोरी;

- नमक;

- 0.5 कप क्रीम;

- ताजा पिसी हुई काली मिर्च।

क्रीम को दूध से बदला जा सकता है - सूप अधिक आहार को बाहर कर देगा।

एक सॉस पैन में धोया चिकन स्तन रखो, उन्हें पानी से डालना, एक उबाल लाने के लिए। झाग निकालें, नमक डालें और चिकन को मध्यम आँच पर पकने तक पकाएँ। फिर स्तनों को हटा दें, मांस काट लें और इसे एक तरफ सेट करें।

तोरी पील, काली मिर्च से सेप्टम और बीज हटा दें। सब्जियों को पीसकर शोरबा में डालें। पकने तक पकाएं, चिकन को पैन में लौटाएं और सूप को डिप ब्लेंडर से मैश करें। पैन में क्रीम डालो, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और मिश्रण करें। उबलते बिना सूप गरम करें, और फिर ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के और प्लेटों में डालें।