अंग्रेजी बोलने वाले देशों में, दूध परितारिका को फुजूल कहा जाता है; जब दूध के साथ या बिना दूध के तैयार किया जाता है, तो जलन में अंतर होता है। यदि आप हमारे क्षेत्र में विनम्रता का अनुकूलन करते हैं, तो ठगना लगभग एक शर्बत है, केवल इसे थोड़ा अलग तकनीक का उपयोग करके तैयार किया जाता है। स्ट्राबेरी का हलवा मीठा और स्वादिष्ट लगता है। लेकिन नुस्खा के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी लेना बेहतर है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गाढ़ा दूध की एक कैन;
- - कटा हुआ स्ट्रॉबेरी का 300 ग्राम;
- - 0.6 किलो पाउडर चीनी;
- - 30 ग्राम मक्खन;
- - 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस के चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें।
2
पैन में गाढ़ा दूध डालें, आइसिंग शुगर डालें और पिघला हुआ मक्खन डालें। इन घटकों को फेरबदल करें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी, नींबू का रस जोड़ें।
3
कुक, लगातार सरगर्मी। एक बड़े पैमाने पर कुक को "सॉफ्ट बॉल" कहा जाता है। द्रव्यमान की तत्परता की डिग्री की जांच करना बहुत आसान है: एक गिलास में ठंडा पानी डालना, इसमें थोड़ा मीठा मिश्रण ड्रिप करें। यदि मिश्रण गेंद की तरह हो गया है, तो सब कुछ तैयार है, लेकिन अगर यह अलग हो गया है - तो इसे और अधिक पकाने के लिए आवश्यक है।
4
मोल्ड में द्रव्यमान डालो। जब यह थोड़ा सख्त हो जाता है, तो सतह पर कुछ पैटर्न खींचने के लिए चाकू का उपयोग करें।
5
फिर द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में अंत तक ठंडा करें और भागों में काट लें। हवादार और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी ट्रीट तैयार है।
उपयोगी सलाह
इस नुस्खा के लिए, चीनी को जोड़ने के बिना गाढ़ा दूध लेना बेहतर है, क्योंकि पाउडर चीनी के कारण फ्राइड मीठा हो जाएगा।