जटिल बहु-घटक कॉकटेल केवल एक अनुभवी बारटेंडर द्वारा मिश्रित किया जा सकता है। घर पर, पेय को आसान बनाना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, वोदका के साथ लोकप्रिय कॉकटेल। यह मजबूत पेय सिरप, फल और सब्जी के रस, क्रीम, विभिन्न प्रकार की शराब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
एक कॉकटेल के लिए एक घटक के रूप में वोदका: सुविधाएँ और लाभ
गुणवत्ता वोदका कॉकटेल के लिए एक उत्कृष्ट घटक है। इसमें कोई रंग और गंध नहीं है, एक उच्च शक्ति है, जटिल मादक पेय के लिए क्लासिक घटकों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बारटेंडर एक सार्वभौमिक कॉकटेल सूत्र प्रदान करते हैं: 1 भाग सिरप या शराब का 2 भागों खट्टा रस और 7 भागों वोदका के साथ। इस अनुपात को देखते हुए, आप हर स्वाद के लिए दर्जनों विभिन्न कॉकटेल बना सकते हैं।
खाना पकाने के लिए आपको उच्च गुणवत्ता वाली शराब की आवश्यकता होती है। मिश्रण करने से पहले इसे ठंडा करने की सलाह दी जाती है, यह प्रक्रिया बहुत महंगा वोदका के स्वाद को भी बेहतर बनाने में मदद करती है। घटकों के अनुपात को स्वाद के लिए बदला जा सकता है, जिससे लेखक के परिचित व्यंजनों की विविधताएं बनती हैं।
वोदका के साथ सरल और हल्का कॉकटेल: कदम से कदम तैयारी
सबसे लोकप्रिय विकल्प स्क्रूड्राइवर मिक्स है, वोदका और संतरे के रस का संयोजन। आप पैकेज से ताजा निचोड़ा हुआ ताजा रस या रस का उपयोग कर सकते हैं। एक महत्वपूर्ण स्थिति घटकों का अच्छा शीतलन है। वोदका और रस के अनुपात को स्वाद के लिए बदला जा सकता है। पुराने स्तर के चश्मे में एक व्यापक फ्लैट तल के साथ या व्हिस्की के गिलास में एक पेचकश परोसा जाता है। तैयार पेय कई आइस क्यूब्स और एक पुआल के साथ पूरक है।
एक और लोकप्रिय कॉकटेल ब्लडी मैरी है। यह वोदका और उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर के रस पर आधारित है। टबैस्को सॉस और नींबू के रस में पुरातनता जोड़ें आप अजवाइन के साग के साथ कॉकटेल को सजा सकते हैं।
एक एपेरिटिफ के रूप में, यह लॉन्ग ड्रिंक वोदका स्प्राइट परोसने योग्य है। घटक काफी सस्ती हैं - कार्बोनेटेड स्प्राइट (150 मिलीलीटर), वोदका (50 मिलीलीटर) और चूना। बर्फ के क्यूब्स के साथ एक पतली पतली दीवार वाला ग्लास भरें, अच्छी तरह से ठंडा वोदका में डालें और इसे स्प्राइट के साथ जोड़ें। एक बार चम्मच के साथ कॉकटेल हिलाओ और कांच को चूने के पतले स्लाइस के साथ गार्निश करें।
शानदार लॉन्ग-ड्रिंक "केप कोडर" को वोदका और क्रैनबेरी के रस के आधार पर तैयार किया जाता है। गर्मियों की पार्टियों के लिए शानदार फोटो और वीडियो में यह मिश्रण शानदार लगता है। नियमित क्रैनबेरी वोदका की जगह एक मूल स्वादिष्ट बनाने का मसाला जोड़ने में मदद मिलेगी। एक हाईबॉल गिलास में बर्फ डालो, 150 मिलीलीटर बेर के रस में 50 मिलीलीटर वोदका मिलाएं। हिलाओ, ताजा या कैंडिड क्रैनबेरी के साथ गार्निश करें। अनिवार्य जोड़ - एक तिनका।
जो लोग दिलकश बिटकट्स कॉकटेल पसंद करते हैं, वे निश्चित रूप से शहद-साइट्रस "आईक्यू" का आनंद लेंगे। जटिल स्वाद के बावजूद, एक पेय तैयार करना बहुत आसान है। बर्फ के टुकड़ों से भरे एक लंबे गिलास में 50 मिलीलीटर वोदका, 20 मिलीलीटर शहद सिरप और हौसले से निचोड़ा हुआ या पैक अंगूर का रस के 150 मिलीलीटर डालो। नारंगी के पतले स्लाइस के साथ ग्लास को गार्निश करें। एक अच्छी सजावट चीनी रिम होगी। प्रोटीन के साथ कांच के किनारों को चिकनाई करें और ठीक चीनी के साथ एक तश्तरी में डुबकी।
सरल और मजबूत पेय का एक पारखी वोदका और मार्टिनी के मिश्रण के लिए उपयुक्त है। यह कॉकटेल लघु पेय की श्रेणी से संबंधित है और एक गलफड़े में एक एपेरिटिफ के रूप में पिया जाता है। एक पेय तैयार करने के लिए, आपको बारटेंडर के कौशल की आवश्यकता होती है। बर्फ को मिक्सिंग कप में डाला जाता है, जब तक कि दीवारों पर ठंढ न आ जाए। पिघला हुआ पानी निकाला जाना चाहिए, वोदका के 75 मिलीलीटर और सूखे वर्माउथ के 15 मिलीलीटर जोड़ें। एक बार चम्मच के साथ कॉकटेल हिलाओ और एक अच्छी तरह से ठंडा मार्टिनी ग्लास में डालो। अंतिम स्पर्श एक हरे रंग का जैतून है, जिसे कांच के निचले हिस्से में उतारा जाना चाहिए। इस मामले में "डर्टी मार्टिनी" नामक एक और विकल्प है, न केवल ग्लास में जैतून जोड़ा जाता है, बल्कि थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी है।