घर पर खाना पकाने के लिए चीनी व्यंजन काफी उपलब्ध हैं। बिल्कुल सरल व्यंजनों और असामान्य स्वाद की गारंटी है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका 0.5 किलो;
- - मीठी लाल मिर्च 70 ग्राम;
- - गाजर 50 ग्राम;
- - प्याज 50 ग्राम;
- - टमाटर का पेस्ट 2 चम्मच;
- - सोया सॉस 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - लहसुन 1 लौंग;
- - वनस्पति तेल;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - नमक;
- - सजावट के लिए साग।
निर्देश मैनुअल
1
हमने मांस को 2 * 2 सेमी के क्यूब्स में काट दिया। वनस्पति तेल के साथ एक अच्छी तरह से गरम किया हुआ कंकाल में, चिकन पट्टिका को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर मांस के टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें।
2
मीठी मिर्च, प्याज और गाजर को छोटे स्लाइस में काट दिया जाता है। फिर हम सब्जियों को पैन में भेजते हैं जिसमें चिकन पकाया गया था। 5-7 मिनट के लिए सब्जियां भूनें, सोया सॉस को प्री-इन्फ़्यूजिंग करें। फिर टमाटर का पेस्ट, लहसुन और मिर्च मिर्च डालें और धीमी आँच पर लगभग 15 मिनट तक उबालें।
3
फिर सब्जियों में मांस जोड़ें और एक ढक्कन के नीचे लगभग 5-7 मिनट के लिए उबाल लें। अब पकवान तैयार है! इसे हरियाली की टहनी से सजाएं।
ध्यान दो
कभी-कभी ब्रोकोली या शैंपेनोन गोभी की सूजन पकवान में जोड़ा जाता है। फिर यह अधिक संतोषजनक हो जाता है और डाइनिंग टेबल पर एक स्वतंत्र व्यंजन हो सकता है।
उपयोगी सलाह
यह व्यंजन उबले हुए चावल के साथ सबसे अच्छा है। यदि आपके पास चावल नहीं है, तो इसे पास्ता से बदला जा सकता है, जो काफी स्वीकार्य भी है। अधिक दिलकश स्वाद के लिए, जब डिश तैयार हो जाती है, तो इसे मिर्ची मिर्च या शीर्ष पर मसालेदार मिर्च के मिश्रण के साथ पकाया जाता है।