चिकन शायद हमारे लिए सबसे परिचित मांस है। इसे एक विशेष तरीके से तैयार करें ताकि ऊब स्वाद नए सुरुचिपूर्ण रंगों को प्राप्त करे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 चिकन स्तन;
- - लहसुन के 4 लौंग;
- - ताजा पालक के 300 ग्राम;
- - स्ट्रिप्स में बेकन के 100 ग्राम;
- - 0.5 कप कसा हुआ हार्ड पनीर;
- - 0.5 कप खट्टा क्रीम;
- - 15 ग्राम मक्खन;
- - नमक, काली मिर्च।
- सॉस के लिए:
- - चैंटरलैस के 300 ग्राम;
- - 2 प्याज;
- - 200 मिली क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
पालक को धोकर सुखा लें। लहसुन को छील कर काट लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और उस पर पालक को कई मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें। पनीर, खट्टा क्रीम और लहसुन जोड़ें।
2
चिकन स्तन को कुल्ला और हरा दें। चिकन पर पालक भरने (सेवा के लिए थोड़ा छोड़ दें) डालें, रोल को रोल करें, उन्हें बेकन में लपेटें और टूथिक्स के साथ जकड़ें। चर्मपत्र के साथ कवर एक पका रही चादर पर रोल रखो।
3
35 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। तैयार होने से 5 मिनट पहले, तापमान को 260 ° C तक बढ़ा दें।
4
चटनी के लिए, चंटरलेस को धो लें और उबाल लें। प्याज काट लें, भूनें और मशरूम के साथ मिलाएं। नमक डालें और क्रीम डालें, 5-10 मिनट के लिए पकाएँ, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए।
5
प्लेटों पर रोल रखो, उन्हें पालक भरने के साथ सजाने। चटनी सॉस के साथ एक डिश परोसें।