आम को फलों का राजा माना जाता है। इसमें एक समृद्ध और असामान्य रूप से समृद्ध स्वाद है। फल में कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं जो मानव शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। हम सभी डिब्बे में अद्भुत रस को याद करते हैं जिसने हमें बचपन में उनके रंगीन लेबल के साथ उत्साहित किया। तब ये दुर्लभ सामान थे, आज हमारे पास हर बड़े सुपरमार्केट में आम खरीदने का अवसर है।
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जब आप फल खरीदते हैं, तो सवाल यह हो जाता है कि आम को कैसे काटें और खाएं, क्योंकि फल हमारे लिए असामान्य से अधिक है। इस संबंध में, कई विकल्प हैं जो आपको आसानी से और जल्दी से आम को काटने की अनुमति देंगे।
पहला विकल्प बीज से सीधे फल खाने के लिए सरल और सुविधाजनक है:
1. आम लें, इसे सशर्त रूप से तीन भागों में विभाजित करें।
2. फल के दो-तिहाई छीलने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, एक तेज चाकू ले लो और फल के चारों ओर दो हलकों के साथ त्वचा को काटें और फल के नितंबों से क्रॉस स्ट्रिप्स क्रॉसवर्ड करें। छिलके के निचले हिस्से को सुविधा के लिए छोड़ दें।
3. अब छीलना शुरू करें, यदि फल पका हुआ है, तो यह आसानी से अंतराल होगा।
4. अगला, आप आम को सीधे हड्डी से खा सकते हैं या इसे पतले स्लाइस में काट सकते हैं और इसे मेज पर रख सकते हैं।
दूसरा विकल्प उत्सव की मेज के लिए अधिक सजावटी और उपयुक्त है:
1. आम को लें और इसे तीन टुकड़ों में काट लें। याद रखें कि आम में एक सपाट और तिरछा बीज होता है, आपको फल को काटने की आवश्यकता होती है ताकि हड्डी मध्य भाग के अंदर बनी रहे।
साइड पार्ट्स को बहुत सरलता से काटा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अपने हाथ की हथेली में आधा डालें और एक तेज चाकू के साथ एक अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ कटौती करें। छिलका बरकरार रहना चाहिए, लेकिन अगर ऐसा किया जाता है, तो जितना संभव हो उतना गूदा काट लें।
अब आधे के किनारों को पकड़ो और इसे मोड़ो ताकि अर्धवृत्त मेहराब हो। फिर गूदा एक प्रकार का "हाथी" बन जाएगा और वर्गों को चाकू से सावधानीपूर्वक काटा जा सकता है।
4. बीच में, छील और हड्डी से मांस को स्लाइस में काट लें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ इतना जटिल नहीं है, मुख्य बात यह है कि एक पका हुआ फल चुनना है, और आप यह पता लगाएंगे कि इसे कैसे काटना है। बॉन भूख।
