सभी जानते हैं कि गाजर में भारी मात्रा में विटामिन होते हैं। वसंत के मौसम में यह विशेष रूप से आवश्यक है। हम गाजर स्नैक्स के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। इस डिश में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ हैं, क्योंकि गाजर को गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- एक गाजर स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- • थोड़ा लीक,
- • दो बड़े या तीन मध्यम गाजर,
- • दो टमाटर,
- • सूखे अजवायन (रेगान),
- • स्वाद के लिए नमक,
- • 2-3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच,
- • 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच टमाटर का पेस्ट और 200 मिली पानी।
निर्देश मैनुअल
1
लीक को पतली स्लाइस में काटें। इसे 10 मिनट के लिए जैतून के तेल में भूनें।
2
गाजर को छीलकर 5-6 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट लें।
3
पासा टमाटर। प्याज में गाजर और टमाटर जोड़ें, 5-7 मिनट के लिए भूनें।
4
हम पानी में टमाटर का पेस्ट पतला करते हैं और सब्जियों में तरल मिलाते हैं। नमक डालें और अजवायन डालें।
5
हम स्टीवन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं, और कभी-कभी सब्जियों को हिलाते हुए, उन्हें आधे घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर उबालते हैं।
6
बहुत अच्छी तरह से गाजर ड्रेसिंग पास्ता, अनाज या आलू के साथ जोड़ा जाता है।
ध्यान दो
यदि आप गाजर के ऐसे क्षुधावर्धक को अधिक मसालेदार बनाने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि यह सभी के लिए खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। पेट की समस्या वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।
उपयोगी सलाह
यदि आप पकवान को अधिक तीव्र स्वाद देना चाहते हैं, तो गाजर में काली मिर्च और अन्य मसाला जोड़ें।