Zucchini उन लोगों के लिए एक आदर्श उत्पाद है जो आंकड़े का पालन करते हैं। आखिरकार, प्रति 100 ग्राम इसकी कैलोरी सामग्री केवल 24 किलो कैलोरी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि 94% सब्जी में पानी होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - ज़ुचिनी - 2 पीसी ।;
- - स्टफिंग (बीफ़ या चिकन);
- - आलू 3 पीसी ।;
- - दूध - आधा लीटर;
- - पनीर - 200 ग्राम;
- - अंडे - 2 पीसी ।;
- - मक्खन - 50 ग्राम;
- - आटा - 4 टेबल। चम्मच;
- - अखरोट - 50 ग्राम;
- - टमाटर - 2 पीसी ।;
- - प्याज - 1 पीसी;
- - नमक, मसाले।
निर्देश मैनुअल
1
एक छोटे कंटेनर में दूध डालो, आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। बर्तन को कम गर्मी पर रखें और लगातार गाढ़ा होने के लिए हिलाएं।
2
स्टोव से निकालें, तेल, नमक, मिश्रण डालें। जब मिश्रण ठंडा हो रहा है, कीमा बनाया हुआ मांस भूनें, प्याज, कटा हुआ टमाटर (या टमाटर का पेस्ट) डालें, मसाले को स्वाद के लिए और 5-7 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
3
तोरी और आलू छीलें, पतले स्लाइस के साथ 5 मिमी से अधिक मोटी नहीं काटें। दोनों पक्षों पर स्लाइस को जल्दी से भूनें और एक कागज तौलिया पर रखें।
4
आटे और दूध के ठंडा मिश्रण में अंडे और कटे हुए मेवे मिलाएं।
5
मुख्य पकवान तैयार करने के लिए आपको एक गहरे कंटेनर की आवश्यकता होगी। तोरी के आधे हिस्से में मोल्ड के निचले हिस्से को बाहर निकालें। नमक, ऊपर से आलू की एक परत डालें।
6
इसके बाद, कीमा बनाया हुआ मांस बाहर रखा जाता है, शेष तोरी को शीर्ष पर रखा जाता है। अब डिश को आटे, नट्स और दूध के सॉस के साथ भरें। पनीर को मोटे grater पर पीसें और डिश के ऊपर छिड़कें।
7
एक कंटेनर को 180 डिग्री तक अच्छी तरह से गर्म ओवन में रखें। पकवान लगभग 50 मिनट के लिए पकाया जाता है - सुनहरा भूरा होने तक। खाना पकाने के बाद, डिश को थोड़ा ठंडा करने, काटने और सेवा करने की अनुमति दें।