खजूर के उपयोगी गुण

खजूर खजूर के खाने योग्य फल हैं, जिसकी खेती प्राचीन काल से की जाती है। पूर्व में, तिथियों को "जीवन का जामुन" और "रेगिस्तान की रोटी" कहा जाता है। अद्भुत स्वाद और पोषण गुणों के कारण, वे दुनिया के कई देशों के निवासियों के आहार के महत्वपूर्ण तत्वों में से एक हैं।

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खजूर के फायदे

खजूर में दो-तिहाई कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इन फलों में बहुत कम पानी होता है। खजूर में प्रोटीन, विटामिन ए, सी, ई, के, बी विटामिन और खनिज शामिल हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, तांबा, मैंगनीज, जस्ता, सेलेनियम, लोहा, साथ ही साथ आहार फाइबर और पेक्टिन। खजूर एक बहुत ही मीठा और उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, 100 ग्राम फलों में लगभग 280 किलो कैलोरी होता है, और एक फल में लगभग 23 किलोकलरीज होती हैं। ये फल बीमारियों से कमजोर लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं, क्योंकि वे मानव ऊर्जा को जल्दी से बहाल करने में सक्षम हैं।

खजूर का शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव होता है, वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, थकान से राहत देते हैं, और कैंसर के खिलाफ एक अच्छा रोगनिरोधी हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए खजूर बहुत उपयोगी है। भ्रूण की संरचना में एक विशेष पदार्थ होता है जिसका गर्भाशय की मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो एक बच्चे को जन्म देने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है और प्रसव के बाद रक्तस्राव की अवधि को कम करता है। इसके अलावा, खजूर फोलिक एसिड का एक स्रोत है, जो बस अपेक्षा माताओं के लिए आवश्यक है। नर्सिंग माताओं के आहार में खजूर को शामिल किया जाना चाहिए: फल दूध की संरचना को समृद्ध करते हैं।

कम मात्रा में, यहां तक ​​कि दैनिक उपयोग भी कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।