मार्शमैलो शुगर मैस्टिक

मार्शमैलो एक प्रकार का सूप है, जो अंग्रेजी बोलने वाले देशों में बहुत लोकप्रिय है। इसमें एक स्पष्ट मीठा स्वाद और लोचदार बनावट है और इसे बैग में पैक करके बेचा जाता है। सूप की मिठाई बच्चों को बहुत पसंद होती है, और गृहिणियां मार्शमॉलो का उपयोग घर के बने मैस्टिक के लिए आधार के रूप में करती हैं, जिससे आप फूलों, जानवरों, छोटे पुरुषों और केक और केक के लिए अन्य सजावट कर सकते हैं।

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कुकिंग शुगर मैस्टिक

मार्शमैलो को मैस्टिक बनाना आसान है, मुख्य बात यह नहीं है कि पाउडर चीनी को बचाएं। इसे और अधिक खरीदें, और बहुत महीन पीस का एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनें। पाउडर में पकड़े गए चीनी क्रिस्टल समाप्त मैस्टिक को बर्बाद कर सकते हैं। इसलिए, उपयोग करने से पहले, तैयार उत्पाद को झारना बेहतर होता है।

बिक्री पर आप विभिन्न रंगों के मार्शमॉल्स पा सकते हैं। सबसे अधिक बार, सफेद और गुलाबी रंग के सूप मिलते हैं, लेकिन नीले, क्रीम, बकाइन या हरे रंग की कैंडीज भरती हैं। इससे पहले कि आप मस्तिक बनाना शुरू करें, उन्हें रंग के आधार पर छाँटें। यदि आप तैयार उत्पादों को पेंट करने की योजना बनाते हैं, तो एक सफेद सौफ़ल पसंद करें। फूलों को गढ़ने के लिए, आप रंग का उपयोग कर सकते हैं।

मैस्टिक का रंग तरल या पेस्ट के रूप में तैयार खाद्य रंगों को जोड़कर बढ़ाया जा सकता है।

आपको आवश्यकता होगी:

- 100 ग्राम मार्शमॉलो;

- 1.5 कप पाउडर चीनी;

- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।

एक कटोरे में सूपफल डालें, नींबू का रस डालें और चिकना होने तक माइक्रोवेव ओवन में पिघलाएं। यदि आवश्यक हो, तो खाद्य रंग जोड़ें और मिश्रण करें। हल्के से द्रव्यमान को ठंडा करें और पाउडर पाउडर को भागों में डालें, लगातार मिश्रण को मिलाएं।

जब द्रव्यमान पर्याप्त मोटा हो जाता है, तो इसे एक कटोरे से लकड़ी के बोर्ड पर रख दें और अपने हाथों से गूंध लें, पाउडर चीनी डालना जारी रखें। तैयार मैस्टिक में एक समान, प्लास्टिक की बनावट होती है, यह धब्बा नहीं करता है और आपके हाथों से नहीं चिपकता है। यदि द्रव्यमान उखड़ना शुरू हो गया, तो इसे पानी के साथ छिड़के, अधिक पाउडर जोड़ें और कुछ सेकंड के लिए मिलाएं।

क्लिंज फिल्म में तैयार मैस्टिक कसकर लपेटें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। जब द्रव्यमान कठोर हो जाता है, तो आप आंकड़े बनाना शुरू कर सकते हैं।

यदि आपके पास अभी भी अप्रयुक्त मैस्टिक है, तो इसे प्लास्टिक में कसकर लपेटें और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।