एक ककड़ी में कितनी कैलोरी

खीरा न केवल हमारे देश में, बल्कि कई अन्य लोगों में भी काफी लोकप्रिय सब्जी है। इसका उपयोग ताजा, नमकीन और अचार के रूप में किया जाता है, और इसका उपयोग एक सफेद और मॉइस्चराइजिंग कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी किया जाता है। पोषक तत्वों की उच्च सामग्री और कम कैलोरी सामग्री के कारण, यह अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में उपयोग करने के लिए उपयोगी और उपयोगी हो सकता है।

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कैलोरी सामग्री और ताजा खीरे के लाभ

ताजे खीरे का ऊर्जा मूल्य बहुत छोटा है - प्रति 100 ग्राम केवल 15 किलो कैलोरी। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसमें 99% पानी होता है, और फाइबर से एक प्रतिशत होता है। यही कारण है कि यह सब्जी अक्सर उन लोगों के मेनू पर मौजूद होती है जो अपने स्लिम फिगर को बनाए रखना चाहते हैं। आप सुरक्षित रूप से एक किलोग्राम खीरे एक दिन में खा सकते हैं - यह आंकड़ा को प्रभावित नहीं करेगा, क्योंकि इस तरह की मात्रा में केवल 150 कैलोरी होंगे। दुर्लभ खाद्य पदार्थ ऐसी कम कैलोरी सामग्री को घमंड करते हैं।

पानी की बड़ी मात्रा के कारण, ताजा खीरे शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं।

इसी समय, इसमें कई उपयोगी रोगाणु शामिल हैं, उदाहरण के लिए, जस्ता, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम। और ककड़ी बी विटामिन, प्रोविटामिन ए, एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन पीपी में समृद्ध है। इस संरचना के कारण, इस उत्पाद को एक प्रभावी मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक एजेंट माना जाता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और थायरॉयड ग्रंथि में सुधार करता है। और फाइबर की मौजूदगी खीरे को पाचन के लिए बहुत उपयोगी बनाती है।

कैलोरी सामग्री और अचार के उपयोगी गुण

अचार भी ताजे की तुलना में कम पौष्टिक होते हैं। 100 ग्राम उत्पाद में केवल 13 कैलोरी होती है। और हालांकि इस तरह के उत्पाद वजन घटाने के लिए बहुत बेहतर नहीं हैं, क्योंकि यह भूख बढ़ाता है और इसमें बहुत अधिक नमक होता है, यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

अचार में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं जो आंतों में कीटाणुओं को नष्ट करते हैं और वहां माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं। और लैक्टिक एसिड शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

ऐसा उत्पाद फाइबर, अच्छी तरह से अवशोषित आयोडीन यौगिकों और लोहे सहित कई खनिजों से भी समृद्ध है। सभी विटामिन अचार में संग्रहीत होते हैं। और उनमें टार्टोनिक एसिड भी होता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है।

जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सूजन की प्रक्रिया होती है, गुर्दे की खराबी और हृदय संबंधी बीमारियों के लिए अचार वाली खीरे को छोड़ देना चाहिए।