संभवतः सभी ने बचपन से मीटबॉल के साथ सूप जाना है। एक नियम के रूप में, सूअर का मांस मांस गेंदों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन सूप एक नया स्वाद पा सकता है यदि आप इसे मछली के स्टॉक से मछली के स्टॉक और मीटबॉल के आधार पर पकाते हैं। पहले कोर्स के लिए एक सरल नुस्खा एक स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में लंबा समय नहीं लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - मछली का सूप 4 कप
- - मछली पट्टिका 200 g
- - प्याज 1 सिर
- - लहसुन 1 लौंग
- - बासी रोल 50 g
- - आलू 3 पीसी।
- - गाजर 1 पीसी।
- - अंडा 1 पीसी।
- - दूध 70 ग्रा
- - वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- - कटा हुआ साग 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
एक मांस की चक्की के माध्यम से एक बार लहसुन और प्याज के साथ मछली पट्टिका पास करें। रोल जोड़ें, दूध, अंडे, मसालों में भिगोएँ और सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
2
परिणामी मछली द्रव्यमान से, छोटे गोले - मीटबॉल बनाएं।
3
1 चम्मच वनस्पति तेल में गाजर और प्याज न काटें और सब्जियों को भूनें।
4
एक फोड़ा करने के लिए मछली स्टॉक लाओ। इसमें डूबा हुआ आलू डुबोएं और 10 मिनट तक पकाएं। तली हुई सब्जियां, मीटबॉल, मसाले, जड़ी बूटी जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए सूप पकाना जारी रखें।
उपयोगी सलाह
कच्चे मीटबॉल को फ्रीजर में रखा जा सकता है और, यदि आवश्यक हो, तो पहले पकवान तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो आपके समय को बचाएगा।