बीयर का आटा

सार्वभौमिक बियर बनाने के लिए थका हुआ बीयर के अवशेषों का उपयोग किया जा सकता है। इससे आप कुकीज़ और पाई को सेंक सकते हैं, पिज्जा के लिए आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं या अन्य मीठे और बिना सुगंधित पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं। आटा तैयार करने के लिए, बिल्कुल किसी भी बीयर उपयुक्त है - हल्का या गहरा, ताजा या पूरी तरह से समाप्त, और यहां तक ​​कि खट्टा भी।

अपना नुस्खा चुनें

पफ पेस्ट्री

एक मीठा आटा बनाने के लिए, किसी भी बीयर का 1 कप, 200 ग्राम मार्जरीन, 3.5 कप आटा ओ, 5 कप चीनी लें।

मार्जरीन को चीनी के साथ एक समरूप स्थिरता के साथ जमीन में होना चाहिए। फिर बीयर जोड़ें, मिश्रण करें और आटा गूंध करना शुरू करें, आटे को भागों में जोड़ें। आटा को मध्यम रूप से खड़ी और लोचदार होना चाहिए।

इस आटे से पके हुए माल में एक परतदार बनावट होगी। आटा एक परत में लुढ़का हुआ है और वर्गों में कट जाता है। आप दालचीनी के साथ आटा के कटा हुआ वर्गों को छिड़ककर और उन्हें आधे में मोड़कर कुकीज़ बेक कर सकते हैं। और आप भरने के साथ पफ रोल बना सकते हैं। फल, गाढ़ा जाम, उबला हुआ गाढ़ा दूध भरने के लिए उपयुक्त है, या आप केवल नट्स के साथ आटा की परतों को छिड़क सकते हैं।