इस नुस्खा का मुख्य रहस्य एक बड़ी मात्रा है।
सब्जियों। पकवान बहुत सुंदर, संतोषजनक और निकला
स्वादिष्ट, मांस सिर्फ आपके मुंह में पिघला देता है। यह बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, जो एक उत्सव की मेज और हर रोज दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गोमांस 1 किलो
- - प्याज 2 पीसी।
- - घंटी मिर्च 1 पीसी।
- - मिर्च मिर्च (स्वाद के लिए)
- - 2 टमाटर
- - लहसुन की 3 लौंग
- - मटर 1 कर सकते हैं
- - गाजर 2 पीसी। मध्यम आकार
- - नमक, मसाले
निर्देश मैनुअल
1
मांस को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, थोड़ा पानी डालें, नमक, बे पत्ती डालें। 20 मिनट के लिए स्टू।
2
जबकि मांस को स्ट्यू किया जा रहा है, हम सॉस बनाते हैं: 2 टमाटर, घंटी मिर्च, मिर्च काली मिर्च, एक ब्लेंडर में कटा हुआ प्याज जब तक चिकना न हो। तेल के साथ पैन में मिश्रण डालो, इसे आग पर रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें। जब सॉस रंग बदलता है, तो इसे मांस में जोड़ें।
3
मटर, कटा हुआ गाजर, नमक, मसाले जोड़ें। अजवाइन डालेंगे तो यह बहुत ही स्वादिष्ट होगी। कवर, मांस तैयार होने तक कम गर्मी पर उबाल। आलू, चावल या पास्ता से गार्निश करें।