गोजी बेरी, यह तिब्बती बैरबेरी है, यह साधारण डेरेज़ा है - यह एक ऐसा उत्पाद है जिसकी पोषक तत्वों की एकाग्रता अन्य उत्पादों की तुलना में अधिक है, अन्यथा यह सुपरफूड है। यह अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए, सी का एक समृद्ध स्रोत है। मधुमेह के लिए चीनी दवा में सूखे जामुन का उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किया जाता है। गोजी बेरीज़ के साथ व्यंजन आपको अपने आप पर सुपरफूड की शक्ति को महसूस करने में मदद करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- रस के लिए:
- - गोजी बेरी 120 ग्राम
- - नारियल पानी 600 मिली
- सूप के लिए:
- - Echinacea 2 tbsp की जड़। एल।
- - गूजी 5 बड़े चम्मच। एल।
- - चिकन शोरबा 2 लीटर
- - चिकन जांघ या निचले पैर 3 पीसी।
- - 2 प्याज
- - शियाताकी मशरूम 12 पीसी।
- - अदरक की जड़ 10 सें.मी.
- - ताजा मिर्च 2 पीसी।
- - लहसुन 8 सिर
- एक पेय के लिए:
- - आधा लीटर पानी
- - कद्दूकस किया हुआ अदरक 2 चम्मच।
- - नींबू का पांचवा हिस्सा
- - लौंग 6 पीसी।
- - तीन संतरे के साथ उत्साह
- - शहद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- - मुट्ठी भर गोजी
- गेंदों के लिए:
- - अंजीर और सूखे खुबानी के 100 ग्राम
- - दूध पाउडर 50 ग्रा
- - संतरे का रस 50 मिली
- - नारियल के गुच्छे 40 ग्रा
- - गेहूं के बीज 2 बड़े चम्मच। एल।
- - गोजी बेरीज़ चम्मच
निर्देश मैनुअल
1
गोजी बेरी का रस
जब तक पेय एक समान न हो जाए तब तक 120 ग्राम गोजी बेरी और 600 मिलीलीटर नारियल के पानी को तेज गति से मिलाएं। बाहर निकलें - रस के 2 सर्विंग्स।
2
सर्दी और फ्लू के लिए एशियाई गोजी सूप
गोजी ठंडा पानी, और इचिनेशिया - उबलते पानी डालते हैं। प्याज, अदरक, शिताकी और मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें जितना संभव हो उतना पतला, चिकन के साथ सॉस पैन में डालें और शोरबा डालें। लगभग दो घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाना। सेवा करने से पहले, 5 मिनट के लिए सूप में बारीक कटा हुआ लहसुन, भिगोया हुआ जामुन मिलाएं, और परोसने से पहले इचिनेशिया जलसेक करें। आप इच्छानुसार ब्राउन राइस या नूडल्स डाल सकते हैं।
3
अदरक और गोजी के साथ गर्म पेय:
पानी उबालें, स्टोव बंद करें, पानी में अदरक, नींबू का रस, लौंग, ज़ेस्ट डालें। इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा करें, कप में डालें, शहद और गोजी जोड़ें। यह पेय के 2 गिलास निकला।
4
अंजीर, सूखे खुबानी और गोजी के बॉल्स:
सूखे खुबानी, गेहूं, सूखे दूध, अंजीर, आधा नारियल और गोजी को एक ब्लेंडर में मिलाएं, जब तक कि चिकना न हो जाए। फिर संतरे का रस डालें और धीमी गति से आटा में मिलाएं। आटा से गेंदों को मोल्ड करने और उन्हें नारियल में चलाने के लिए। रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे बाद मिठाई तैयार हो जाएगी।
ध्यान दो
कुछ लोगों को इस उत्पाद के लिए असहिष्णुता हो सकती है, यह मिर्गी के रोगियों के साथ-साथ छोटे बच्चों में भी contraindicated है।