टमाटर सॉस में अंडे

टमाटर सॉस में पकाए गए अंडे जैसे व्यंजन हार्दिक नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं या एक पारिवारिक दावत के लिए मेज पर एक महान स्नैक के रूप में कार्य करते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - उबले अंडे 4 पीसी ।;

• - हार्ड पनीर 100 ग्राम;

• - मक्खन 2 बड़े चम्मच;

• - खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच;

• - धनुष 1 पीसी ।;

• - लहसुन 2-3 दांत ।;

• - टमाटर का रस या मसालेदार टमाटर का गूदा 300-400 ग्राम;

• - जायफल;

• - ग्राउंड पैपरिका 1 चम्मच;

• - ताजा जड़ी बूटी;

• - काली मिर्च, नमक।

निर्देश मैनुअल

1

अंडे छीलें, आधे में काटें। ध्यान से योलक्स को हटा दें, एक कांटा के साथ गूंध करें, पनीर को कद्दूकस किया हुआ बारीक कसा हुआ, और खट्टा क्रीम जोड़ें। नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ हिलाओ और सीजन। आधे अंडों में द्रव्यमान डालें।

2

प्याज और लहसुन को बारीक काटकर मक्खन में भूनें। टमाटर का रस डालें और 10 मिनट तक उबालें। नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ स्वाद के लिए सीजन।

3

टमाटर सॉस को बेकिंग डिश में डालें, और एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर शीर्ष पर अंडे दें। 160-180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें। एक बेकिंग डिश में, साग के साथ गार्निश करके सर्व करें।