सबसे सरल तोरी पुलाव रेसिपी आपको और आपके घर को जरूर पसंद आएगी। इसे तैयार करने में पचास मिनट लगते हैं।
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आपको आवश्यकता होगी
- छह सर्विंग्स के लिए:
- - तोरी - 1 किलोग्राम;
- - छह अंडे;
- - दो प्याज;
- - कम वसा वाले खट्टा क्रीम या दही - 250 ग्राम;
- - कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- - काली मिर्च, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
तोरी को कुल्ला, छोटे टुकड़ों में काट लें। युवा तोरी, जिनकी त्वचा पतली है, उन्हें बिल्कुल भी साफ नहीं किया जा सकता है।
2
एक कटोरे पर एक कोलंडर रखें, तोरी को मोड़ो, नमक के साथ छिड़के, मिश्रण करें, दस मिनट के लिए छोड़ दें।
3
एक पैन में, एक चम्मच वनस्पति तेल गर्म करें, पारदर्शी तक कटा हुआ प्याज भूनें। एक कटोरे में खट्टा क्रीम और अंडे मारो। कसा हुआ पनीर जोड़ें, मिश्रण करें।
4
अपने हाथों से स्क्वैश को अच्छी तरह से निचोड़ें, एक कटोरे में स्थानांतरित करें, काली मिर्च के साथ प्याज, खट्टा क्रीम और पनीर मिश्रण, नमक, सीजन जोड़ें। मिक्स।
5
वनस्पति तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें, मिश्रण को चिकना करें। आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। पुलाव सुनहरा होना चाहिए। बोन एपेटिट!