पकवान बस, जल्दी से तैयार किया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। इसके अलावा, पुलाव गैर-चिकना, उच्च कैलोरी नहीं, बल्कि काफी संतोषजनक होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन के 500 ग्राम;
- - कद्दू के 800 ग्राम;
- - 2 बड़े चम्मच। एल। कद्दू के बीज;
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। सूखी तुलसी और मार्जोरम;
- - 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
- - लहसुन की 1-2 लौंग;
- - डोर ब्लू पनीर के 180 ग्राम और परमेसन पनीर के 100 ग्राम;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
कद्दू को धो लें और छील लें। इसे आधा में काटें, बीज निकालें, और मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2
चिकन स्तन को कुल्ला, सूखे और छोटे टुकड़ों में काट लें, हड्डियों को हटा दें। एक गहरे कटोरे में पट्टिका के टुकड़े डालें और उन्हें सूखे तुलसी, वनस्पति तेल और नमक के एक चम्मच के साथ मिलाएं। फिर मांस को बेकिंग डिश में डालें।
3
अब आपको कद्दू करना चाहिए। पहले से कटा हुआ कद्दू क्यूब्स को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। मार्जोरम, शेष वनस्पति तेल और नमक जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसाला समान रूप से वितरित हो। फिर कद्दू के बीज और कटा हुआ लहसुन को कद्दू में जोड़ें। फिर धीरे और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण।
4
फार्म में मांस के शीर्ष पर मसालों के साथ कद्दू मसाला। पार्मेसन चीज़ को छोटे क्यूब्स में और डोर ब्लू चीज़ को बड़े क्यूब्स में काटें। दोनों प्रकार के पनीर को कद्दू पर डालें। मोल्ड को पन्नी के साथ कवर करें।
5
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें और कद्दू तैयार होने तक पकवान को वहां सेंकना। लगभग 1 घंटा लगेगा।
उपयोगी सलाह
फॉर्म को पन्नी के साथ पैक करें ताकि उसका चमकदार पक्ष अंदर हो, फिर पकवान तेजी से पक जाएगा और एक सुनहरा क्रस्ट बन जाएगा।