ब्राउनी, चीज़केक और रेड वेलवेट केक: यह व्यंजन एक बार में अमेरिकी व्यंजनों के 3 क्राउन डेसर्ट को जोड़ता है!
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आपको आवश्यकता होगी
- आधार:
- - 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन;
- - 110 ग्राम चीनी;
- - 1 बड़ा चम्मच दूध;
- - 0.75 चम्मच सिरका;
- - 1 बड़ा चम्मच लाल भोजन रंग;
- - 2 अंडे;
- - वेनिला चीनी का एक बैग;
- - 87 ग्राम आटा;
- - 3 बड़े चम्मच कोको;
- - एक चुटकी नमक।
- चीज़केक:
- - फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर के 225 ग्राम;
- - 1 अंडा;
- - 40 ग्राम पाउडर चीनी;
- - 0.5 चम्मच वेनिला अर्क।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें। तेल के साथ 28x8 सेमी के आकार को चिकनाई करें।
2
एक रसीला मलाईदार द्रव्यमान में चीनी के साथ नरम मक्खन मारो। दूध, खाद्य रंग, सिरका जोड़ें। बदले में, अंडे को हरा दें, अच्छी तरह से प्रत्येक के बाद चिकनी होने तक सामग्री को मिलाएं।
3
अलग से आटा कोको और नमक के साथ निचोड़ें और तरल सामग्री में जोड़ें। एक स्पैटुला का उपयोग करके गूंधें और आकार दें। पैटर्न बनाने के लिए थोड़ा आधारभूत परीक्षण छोड़ना होगा।
4
चीज़केक की एक परत के लिए, बस एक मिक्सर के साथ पनीर को पीसा हुआ चीनी, वेनिला अर्क और चिकनी होने तक एक अंडे के साथ हराया। लाल आधार के शीर्ष पर फैला हुआ, धीरे से और समान रूप से एक रंग के साथ वितरण। शेष आटा को बूंदों में डालें और एक किरच या कांटा का उपयोग करके पैटर्न बनाएं।
5
आधे घंटे के लिए गर्म ओवन में भेजें। कुकी कटर का उपयोग करते हुए आलंकारिक रूप से काटे गए भागों से पहले, उत्पाद को पूरी तरह से ठंडा होने दें।