बर्गर "कैप्रिस"

स्वस्थ गोमांस, टमाटर, पनीर और तुलसी का यह अद्भुत संयोजन किसी को भी पागल कर देगा! बर्गर तैयार करना आसान है, और एक-दो-तीन खाया जाता है। इन सामग्रियों से, आपको 6 बर्गर मिलते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - हैम्बर्गर के लिए 6 राउंड बन्स;

• - 1.2 किलोग्राम बीफ़;

• - 1 प्याज;

• - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च;

• - तुलसी के पत्ते;

• - मोत्ज़ारेला पनीर के 250 ग्राम;

• - 3 पीसी। टमाटर;

• - केचप के 100 ग्राम;

• - सूरज सूखे टमाटर के 4 हिस्सों;

• - लहसुन की 1 लौंग;

• - मेयोनेज़ के 100 ग्राम;

• - 1 बड़ा चम्मच पेस्टो सॉस।

निर्देश मैनुअल

1

सॉस के साथ खाना बनाना शुरू करें। एक टमाटर की चटनी के लिए, एक ब्लेंडर के साथ इसके लिए आवश्यक सभी सामग्री को हरा दें। यदि आप द्रव्यमान को एकरूपता में नहीं लाते हैं, और उत्पादों को छोटे टुकड़ों में छोड़ देते हैं तो यह स्वादिष्ट होगा। मेयोनेज़ सॉस बनाने के लिए, मेयोनेज़ और पेस्टो को मिलाएं।

2

अगला, पैटीज़ को पकाना शुरू करें। मांस की चक्की के माध्यम से गोमांस और प्याज पास करें, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

3

कीमा बनाया हुआ मांस से, छह कटलेट बनाएं। पांच मिनट के लिए वनस्पति तेल में पहले से गरम किए हुए कटोरे में पैटी को भूनें। फ्राइंग की डिग्री, अपने स्वाद का चयन करें। पहले पक्ष को तले जाने के बाद, पैटी को पलट दें और तैयार पक्ष पर पनीर की एक परत डालें।

4

अब आप बर्गर का बेस तैयार कर सकते हैं। एक गोखरू लें और इसे बीच में काट लें। हम नीचे से ऊपर के क्रम में बर्गर इकट्ठा करते हैं: एक गोखरू, मेयोनेज़ सॉस, तुलसी, एक टमाटर की अंगूठी, शीर्ष पर पनीर के साथ एक पैटी, टमाटर सॉस और अंत में बन के ऊपर।