जब रेफ्रिजरेटर में पर्याप्त भोजन नहीं है तो क्या खाना बनाना है?

कई व्यंजनों पर विचार करें जो आसानी से और जल्दी से तैयार किए जा सकते हैं, भले ही आपके पास रेफ्रिजरेटर में कुछ उत्पाद हों। इसी समय, वे सभी संतोषजनक हो जाते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

विचार संख्या 1। आमलेट

आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: अंडे (4 टुकड़े); पानी (100 मिलीलीटर); स्वाद के लिए नमक।

चिकनी जब तक अंडे मारो। तरल के रूप में, आप डिश को अधिक कोमल बनाने के लिए दूध का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक घने आमलेट प्राप्त करना चाहते हैं, तो अंडे और पानी (2 चम्मच) में थोड़ा आटा जोड़ें।

आपके रेफ्रिजरेटर में क्या है और आपका स्वाद क्या है, इसके आधार पर, आप अंडे के द्रव्यमान में अन्य उत्पादों को जोड़ सकते हैं। साग, टमाटर, पनीर, सॉसेज के स्लाइस या पके हुए सॉसेज, लार्ड, मशरूम और बहुत कुछ परिपूर्ण हैं। प्रयोग करने से डरो मत।

विचार संख्या 2। पेस्ट

लगभग हर व्यक्ति के घर में पास्ता होता है। लेकिन एक चिपचिपा आटा द्रव्यमान और एक स्वादिष्ट पास्ता के बीच अंतर है। पहले आपको पास्ता को ठीक से पकाना होगा। ऐसा करने के लिए, पानी को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, इसे थोड़ा नमक करें (आमतौर पर 1 चम्मच प्रति लीटर पानी) और पास्ता में भरें।

खाना पकाने का मानक समय 10 मिनट है, लेकिन यह सब आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पास्ता के प्रकार पर अधिक निर्भर करता है। वे जितने पतले हैं, खाना पकाने का समय छोटा होना चाहिए। पास्ता खाना पकाने के बाद चिपकना और गिरना नहीं चाहिए। अगर वे थोड़े सख्त हैं तो बेहतर है।

जब पास्ता पकाया जाता है, तो आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं - फिलिंग। उत्पादों से आपके पास फिर से देखो। सरल टॉपिंग के लिए बढ़िया विकल्प केचप, टमाटर का पेस्ट, जैतून का तेल किसी भी अच्छा मसाला, मक्खन और पनीर, सोया सॉस हैं। यदि संभव हो, तो तली हुई कीमा बनाया हुआ मांस या स्टू के पास्ता स्लाइस में जोड़ना अच्छा है।

विचार संख्या 3। पतली पेनकेक्स

आपको आवश्यकता होगी: आटा (4 कप); अंडे (1-2 टुकड़े); पानी; नमक और चीनी स्वाद के लिए।

आटा, अंडे और पानी मारो जब तक चिकनी। पर्याप्त पानी होना चाहिए ताकि परिणामस्वरूप आटा तरल खट्टा क्रीम (11% वसा) जैसा हो। पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और गरम होने का इंतज़ार करें। अन्यथा, फ्राइंग के दौरान पेनकेक्स जलाएंगे। जब पैन तैयार हो जाता है, तो इसे 50-60 डिग्री के कोण पर झुकाएं और आटा को एक पतली धारा में डालना शुरू करें ताकि यह पैन के पूरे क्षेत्र पर समान रूप से वितरित हो।

जब पतले पेनकेक्स तैयार होते हैं, तो उन्हें इस रूप में सेवन किया जा सकता है या भरने को पकाया जा सकता है। अपनी कल्पना को फिर से दिखाओ। आप पैनकेक्स में तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस, साग के साथ पनीर, कैवियार तेल या पास्ता, बेरीज, कॉटेज पनीर जोड़ सकते हैं।

मुझे उम्मीद है कि इन सरल व्यंजनों के व्यंजनों को जानने से आपको भूखे न रहने में मदद मिलेगी, भले ही आप लंबे समय तक किराने की दुकान पर नहीं गए हों।