आलू "पनीर" के तहत दाल के साथ भरवां टमाटर

हम आपके ध्यान में ओवन में पके हुए दाल और पके हुए असामान्य टमाटर पकाने के लिए सबसे आसान नुस्खा लाते हैं। इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला टमाटर एक उत्कृष्ट मुख्य पाठ्यक्रम या किसी भी मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक हो सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

सामग्री:

• 3 बड़े टमाटर;

• bsp बड़ा चम्मच। दाल;

• 1 प्याज;

• • गाजर;

• 1 बड़ा आलू;

• लहसुन का 1 लौंग;

• 50 मिली। साधारण पानी;

• 1 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट;

• 4 बड़े चम्मच। एल। सूरजमुखी तेल;

• sp चम्मच तुलसी;

• sp चम्मच अजवायन की पत्ती, • नमक और काली मिर्च का मिश्रण।

तैयारी

1. कुल्ला और दाल उबालें, पैकेज पर निर्देशों का पालन करते हुए।

2. गाजर के साथ प्याज को छीलकर धो लें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, और गाजर को छोटी स्ट्रिप्स में।

3. पैन में 3 बड़े चम्मच डालो। एल। तेल और इसे अच्छी तरह से गरम करें।

4. गर्म तेल में प्याज डालें और इसे सुनहरा होने तक भूनें। फिर गाजर को प्याज में डाल दें और पकाए जाने तक सभी को एक साथ भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए।

5. तलने के अंत में, टमाटर के पेस्ट को एक कटोरे में सादे पानी से पतला डालें। फिर दाल डालें। नमक, काली मिर्च, अजवायन और तुलसी के साथ सीजन करें। हिलाओ और 2-3 मिनट के लिए उबाल।

6. इस बीच, टमाटर को आधी लंबाई में धो लें और काट लें। ध्यान से सभी हिस्सों से मांस को हटा दें, जिससे यह एक चम्मच बन जाए।

7. टमाटर का गूदा छोटे क्यूब्स में कट जाता है, दाल और मिश्रण के साथ सब्जियों में डाल दिया जाता है। 5-7 मिनट के लिए कम गर्मी पर फ्राइंग पैन को बुझाना, फिर गर्मी से हटा दें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

8. आलू को छील लें, एक मोटे grater पर रगड़ें, अपने हाथों से निचोड़ें और एक प्लेट पर रखें। वहां, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। नमक, काली मिर्च और लहसुन के तेल, लहसुन के माध्यम से। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

9. टमाटर के आधा भाग को ठंडा सब्जी द्रव्यमान के साथ स्टफ करें, कद्दूकस किए हुए आलू और मसालों के साथ छिड़कें, बेकिंग शीट पर डालें और ओवन में 20-25 मिनट भेजें, 180 डिग्री तक गरम करें।

10. 25 मिनट के बाद, आप ग्रिल को चालू कर सकते हैं ताकि आलू थोड़ा भूरा हो।

11. तैयार टमाटर टमाटर के साथ भरवां