कुछ भी नहीं जैसे कि तीखा स्वाद, टैंटलाइजिंग गंध और सलाद का आकर्षक रूप भूख को उत्तेजित करता है। यह माना जाता है कि व्यस्त लोगों के लिए सलाद सही भोजन है। सबसे पहले, उनकी तैयारी की गति के कारण। सब्जियों को पहले से उबालना आवश्यक है, फिर उन्हें काट लें, तेल या मेयोनेज़ के साथ सीजन और सलाद तैयार है। लगभग सब कुछ जो रेफ्रिजरेटर में है, उसमें जा सकते हैं। सलाद व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है और उनमें से प्रत्येक अद्वितीय है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- हैम - 1 पीसी;
- प्याज 1-2 पीसी ।;
- शिमोगन मशरूम - 200 ग्राम;
- गाजर - 1-2 पीसी;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- जैतून;
- चिप्स 1-2 पैकेजिंग;
- सूरजमुखी तेल;
- मेयोनेज़;
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
सॉस पैन में पानी डालें, थोड़ा नमक डालें और उबाल लें। पानी में उबाल आने के बाद, इसमें हैम डालकर पकाए जाने तक पकाएं। इसे पहले से अच्छी तरह से कुल्ला। जबकि हैम पकाया जाता है, एक गहरी प्लेट तैयार करें जिस पर आप सलाद फैलाएंगे। पैन से समाप्त हैम को हटा दें, इसे नाली और ठंडा होने दें। फिर इसे बारीक काट लें या अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ लें। प्लेट के नीचे मांस रखो और शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
2
उसके बाद, प्याज को छीलकर बारीक काट लें। मशरूम को काटें और, प्याज के साथ मिलकर पैन पर भेजें। उन्हें परिष्कृत सूरजमुखी तेल की एक छोटी मात्रा में Sauté। थोड़ा सा नमक और कभी-कभी हलचल मत भूलना। प्याज थोड़ा सुनहरा होना चाहिए। फिर सब कुछ ठंडा करें और एक प्लेट पर रखें। अब आपके पास सलाद की दूसरी परत है। मेयोनेज़ के साथ इसे चिकना करना न भूलें।
3
अब गाजर को छील लें और इसे एक मोटे grater पर रगड़ें। सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि में भूनें ताकि सलाद चिकना न हो। नमक और पंद्रह से बीस मिनट के लिए भूनें जब तक कि गाजर निविदा न हो। जबकि गाजर तले हुए हैं, अंडे उबालें। उबले हुए प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और ठंडे गाजर के साथ मिलाएं। एक प्लेट पर फिर से सब कुछ रखो। आपको सलाद की तीसरी, आखिरी परत मिली। मेयोनेज़ के साथ इसे अच्छी तरह से चिकनाई करें और शीर्ष पर कसा हुआ जर्दी छिड़कें।
4
फिर जैतून का एक जार खोलें और दस से बीस टुकड़े प्राप्त करें। उन्हें कई टुकड़ों में लंबा काटें और सलाद में चिपका दें ताकि वे काली पीठ के साथ उल्टा हो। उसके बाद, चिप्स के पैकेट को खोलें और प्लेट के किनारे पर एक बिसात के पैटर्न में दो परतें बिछाएं। केवल पूरे चिप्स को फैलाने की कोशिश करें, टूटी हुई रेखाएं आपके सलाद की पूरी सुंदरता को बर्बाद कर देंगी। अब मेज पर एक वास्तविक "सूरजमुखी" है। सलाद बहुत स्वादिष्ट, निविदा है और किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
उपयोगी सलाह
सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे थोड़ा भिगोने के लिए समय दें।