सिट्रस के एक चिढ़ा नोट और काली चाय के एक कप के साथ एक नाजुक कप केक … अपने आप को यह थोड़ा आनंद दें!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 अंडे;
- - 150 ग्राम चीनी;
- - 0.25 चम्मच नमक;
- - मक्खन के 60 ग्राम;
- - 225 ग्राम आटा;
- - 1.75 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - आधा नींबू;
- - 100 ग्राम कैंडिड नींबू;
- संसेचन के लिए:
- - 1 बड़ा चम्मच ब्रांडी;
- - 1 बड़ा चम्मच पीसा हुआ चीनी;
- - 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
- - 1 बड़ा चम्मच पानी।
निर्देश मैनुअल
1
नींबू के आधे हिस्से से रस निचोड़ें और एक अच्छा grater के साथ उत्तेजकता को हटा दें। ओवन को 180 डिग्री तक रखें और मोल्ड को बेकिंग पेपर (या तेल से चिकना करें और आटे के साथ छिड़के) के साथ कवर करें।
2
बेकिंग पाउडर के साथ आटा निचोड़ें, मिश्रण में नींबू उत्तेजकता जोड़ें, मिश्रण करें।
3
मिक्सर का उपयोग करके लगभग 5 मिनट के लिए चीनी और नमक के साथ अंडे मारो। तरल सामग्री में आटा मिश्रण जोड़ें, नींबू के रस में डालें, चिकनी होने तक जल्दी से मिश्रण करें। कैंडीड फल जोड़ें, फिर से मिलाएं। आटे को मोल्ड में डालें और गर्म ओवन में आधे घंटे के लिए भेजें।
4
कपकेक तैयार करते समय, आपको संसेचन करना चाहिए: एक छोटे सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं, एक उबाल लाएं, गर्मी को एक शांत और 5 मिनट के लिए कम करें।
5
कपकेक को अभी भी गर्म रखें, इसे वायर रैक पर रखें, इस पर बहुत सारे पंचर बनाने के लिए एक कांटा या एक किरच का उपयोग करें और इसे सिरप में डालें।