एक स्वादिष्ट, नरम कुकी जो बहुत ही सरलता से और जल्दी से तैयार की जाती है। यह आपको और आपके प्रियजनों को इसके स्वादिष्ट, खस्ता स्वाद से प्रसन्न करेगा। नाश्ते, कॉफी या चाय के लिए बढ़िया विचार।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - अंडे - 2 पीसी ।;
- - मार्जरीन - 200 ग्राम;
- - आटा - 200 ग्राम;
- - वैनिलिन - 0.5 चम्मच;
- - चीनी - 150 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
हम 200 सी के लिए ओवन को चालू करते हैं, जबकि ओवन गर्म हो रहा है, आटा गूंध।
एक कप में 2 अंडे ड्राइव करें, 150 जीआर जोड़ें। रसीला फोम बनने तक चीनी और एक मिक्सर के साथ हराया (जिस किसी के पास मिक्सर नहीं है उसे व्हिस्क या कांटा के साथ पीटा जा सकता है)। परिणामस्वरूप रसीला द्रव्यमान में वानीलिन, पिघला हुआ मार्जरीन मिलाएं।
2
Sifted आटा जोड़ें (ऑक्सीजन के साथ समृद्ध होने के लिए आटा झारना सुनिश्चित करें)।
3
कांटा की शुरुआत के साथ आटा गूंध, और फिर आटा मेज पर रख दिया और साफ हाथों से गूंध। आटा नरम, लोचदार होना चाहिए।
4
फिर हम आटा को 2 या 4 भागों में विभाजित करते हैं और बारी-बारी से प्रत्येक भाग को 3-4 मिमी के रोलिंग पिन के साथ रोल करते हैं। यदि पतले रोल किया जाता है, तो यह सूख सकता है। हम एक ग्लास या एक मोल्ड को निचोड़ते हैं और सूरजमुखी के तेल के साथ पहले से पकाए गए बेकिंग शीट पर बिछाते हैं।
5
पैन को प्रीहीटेड ओवन में रखें, 15 मिनट के लिए बेक करें। समय का ध्यान रखें ताकि कुकीज़ को सूखा न जाए।
इस समय के बाद, हम बेकिंग शीट को फैलाते हैं, कुकीज़ को एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं, आप पाउडर चीनी या चीनी के साथ कुकीज़ छिड़क सकते हैं। हम मेहमानों को चाय पीने के लिए आमंत्रित करते हैं।