एथलीट कैसे खाते हैं?

स्वस्थ पोषण सभी खेल जीत का एक महत्वपूर्ण घटक है। भारी भार के साथ, एथलीट पोषण पर विशेष ध्यान देते हैं और सही काम करते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

एथलीट पोषण एक स्वस्थ आहार के सरल नियमों पर आधारित है। सबसे महत्वपूर्ण बात, भोजन को खर्च की गई ऊर्जा के लिए बनाना चाहिए। और एथलीट इसे आम लोगों की तुलना में कई गुना अधिक खर्च करते हैं। वर्कआउट जितना अधिक तीव्र होगा, उतनी ही अधिक कैलोरी की खपत होगी, अन्यथा एथलीट थक सकता है।

नियम एक: शराब को छोड़कर पानी जोड़ें

शराब और खेल दोनों डॉक्टरों की राय में और खुद एथलीटों की राय में असंगत हैं। शराब निर्जलीकरण और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की ओर जाता है, नशा का कारण बनता है और आंदोलनों के समन्वय को बाधित करता है। छुट्टी के लिए एक अपवाद केवल एक ग्लास वाइन या थोड़ा कॉन्यैक हो सकता है।

पानी का सेवन, इसके विपरीत, शरीर पर भार के साथ बढ़ता है। जो लोग सक्रिय खेलों में संलग्न होते हैं, वे प्रति दिन पांच लीटर तरल पदार्थ पीते हैं। एथलीट के शरीर की सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में पानी शामिल होता है: पोषक तत्वों को स्थानांतरित करता है, अपशिष्ट को हटाता है और धीरज आरक्षित को बढ़ाता है।

एथलीटों के अनुसार, वे विभिन्न तरल पदार्थों का उपयोग करते हैं: शुद्ध पानी, फलों के पेय, शहद के साथ नींबू आधारित पेय और यहां तक ​​कि समय-समय पर सोडा। प्रत्येक प्रसिद्ध एथलीट की पेय में अपनी प्राथमिकताएं होती हैं।

नियम दो: स्वस्थ प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट

सभी एथलीटों को प्रोटीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। गहन प्रशिक्षण के दौरान, एक एथलीट शारीरिक कार्य में शामिल किसी भी व्यक्ति की तुलना में कई गुना अधिक ऊर्जा खर्च करता है। मांसपेशियों और सामान्य हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने के लिए, आपको पर्याप्त प्रोटीन और वसा खाने की जरूरत है।

खेल में शामिल लोगों के आहार में हमेशा अंडे, उबला हुआ मांस, मछली और समुद्री भोजन होता है। साथ ही पनीर और केले, जिसमें गंभीर तनाव में मांसपेशियों द्वारा आवश्यक प्रोटीन की बहुत अधिक मात्रा होती है।

उसी समय, स्वस्थ वसा, जो उत्पादों का हिस्सा होते हैं और भाप प्रसंस्करण के दौरान संग्रहीत होते हैं, सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही मक्खन और हल्की सलाद ड्रेसिंग की एक छोटी राशि। मेयोनेज़ और फास्ट फूड व्यंजनों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है।

एथलीटों के पोषण का एक अन्य महत्वपूर्ण घटक ठीक से चयनित कार्बोहाइड्रेट भोजन है। यह खेल गतिविधियों के बाद ऊर्जा घाटे की भरपाई भी करता है। ओलंपिक कैंटीन एक नियमित साइड डिश परोसते हैं: आलू, पास्ता, अनाज। केवल जरूरी ठीक से पकाया जाता है।