स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता लगभग किसी को भी पसंद आएगा। यह व्यंजन परोसे जाने पर बहुत अच्छा लगता है और इसे तैयार करना आसान है। मुख्य बात यह है कि ऐसी डिश महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक छोटा सा गुच्छा;
- - बर्गर के लिए कटलेट;
- - स्वाद के लिए नमक;
- - जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए;
- - मक्खन के 20 ग्राम;
- - ताजा लहसुन का 1 लौंग या सूखे पाउडर का 1 ग्राम;
- - ताजा बेकन के 2 स्ट्रिप्स;
- - 1 चिकन अंडा;
- - 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- - अचार के 2 पीसी;
- - चटनी स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आप बर्गर के लिए एक साधारण सफेद गोखरू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे साबुत अनाज या चोकर के साथ भी बदला जा सकता है। पूरे रोटी को तेज चाकू से काटें ताकि यह झुर्रीदार न हो।
2
मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं। यदि आपके पास ताजा लहसुन है, तो छील लें और एक महीन पीस लें। लहसुन के साथ गर्म लेकिन गर्म तेल न मिलाएं और इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें।
3
दोनों तरफ लहसुन मक्खन के साथ कटे हुए बन्स को चिकना करें और हल्के से भूनें। एक ग्रिल पैन या बारबेक्यू ग्रिल में सर्वश्रेष्ठ। एक साधारण पैन भी उपयुक्त हो सकता है।
4
यदि आवश्यक हो तो पैटी को हल्का नमक और काली मिर्च डालें। एक अच्छी तरह से गर्म पैन में, दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भूनें। जबकि कटलेट थोड़ा ठंडा हो जाता है, एक फ्लैट, सपाट तल के साथ पैन को गर्म करना अच्छा होता है, इसे वनस्पति तेल से चिकना करें और अंडे को सिलिकॉन या धातु की अंगूठी के साथ भूनें। थोड़ा सा अंडा नमक।
5
वनस्पति तेल में हल्के से बेकन भूनें। तली हुई रोटी को समतल प्लेट पर रखें। धीरे से शीर्ष पर पैटी बिछाएं और शीर्ष पर बेकन करें, रोल के दूसरे छमाही पर अंडे को बिछाएं। सॉस और खीरे के साथ परोसें।