उपवास के दिनों में भी, आप अपने पेट के लिए दावत दे सकते हैं। स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वस्थ भरवां शिमला मिर्च कम से कम हर दिन खाया जा सकता है। इसके अलावा, इस तरह के पकवान को तैयार करना बहुत सरल है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 8 शैम्पून्स,
- - 1 गाजर,
- - 1 प्याज,
- - आधी बेल मिर्च
- - 2 मध्यम टमाटर,
- - लहसुन की 2 लौंग,
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सोया सॉस
- - 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच,
- - मिर्च मिर्च स्वाद के लिए,
- - तुलसी स्वाद के लिए,
- - स्वाद के लिए नमक,
- - पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
शैंपेन को कुल्ला, पैरों को अलग करें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
2
मशरूम की तरह ही गाजर को काटें। यदि वांछित है, तो गाजर को मोटे grater पर कसा जा सकता है।
3
प्याज़ और लहसुन की लौंग को छील लें। टमाटर से छील को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें, घंटी मिर्च काट लें।
4
जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें, तैयार सब्जियों को पांच मिनट के लिए भूनें। फिर कुचल शिमला मिर्च पैरों को सब्जियों में जोड़ें। एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
5
लहसुन की एक लौंग को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीसें (आप कद्दूकस कर सकते हैं) और मिर्च।
6
मशरूम को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, लहसुन, मिर्च, तुलसी, अपने पसंदीदा मसाले और जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच में कटा हुआ लौंग जोड़ें, मसालों को मशरूम में रगड़ें। फिर एक चम्मच सोया सॉस डालकर मिलाएं। नमक की कोशिश करें, यदि पर्याप्त नहीं है, तो थोड़ा और नमक जोड़ें।
7
सब्जी भरने के साथ भरवां मशरूम। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। 15 मिनट के लिए शैम्पेन बेक करें।
8
बेक्ड भरवां शिमला मिर्च को एक डिश में स्थानांतरित करें, 5-10 मिनट के लिए खड़े रहें, अपनी पसंद के हिसाब से सजाएं और परोसें।