कॉर्नमील आटा को विशेष रूप से हल्का बनावट और उल्लेखनीय रूप से खस्ता क्रस्ट देगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 बड़े चम्मच मक्खन;
- - 100 मिलीलीटर चीनी;
- - 2 मध्यम सेब;
- - गेहूं के आटे का 75 मिलीलीटर;
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - 0.25 चम्मच नमक;
- - 30 ग्राम कॉर्नमील;
- - 50 मिलीलीटर गर्म पानी;
- - 1 बड़ा अंडा;
- - 0.5 चम्मच वेनिला निकालने;
- - 30 मिली दूध।
निर्देश मैनुअल
1
बेकिंग पेपर के साथ पिघला हुआ मक्खन या लाइन के साथ एक छोटा रूप। ओवन को 175 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2
एक मध्यम घन में सेब को छीलकर काट लें। एक छोटी मोटी दीवार वाले पैन में, 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। 1 बड़ा चम्मच के साथ मक्खन चीनी। समय-समय पर पैन को थोड़ा हिलाते रहें ताकि चीनी जल न जाए, जब तक कारमेल प्राप्त न हो जाए तब तक पकाना। फलों को पैन में डालें और इसे हिलाएं ताकि सेब कारमेल से ढक जाए। फिर सेब को रस डालने के लिए 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर ढकें और उबालें। फिर ढक्कन को हटा दें और स्टोव पर एक और 10 मिनट के लिए रखें: सेब को कारमेल के साथ कवर किया जाना चाहिए और नरम होना चाहिए। समाप्त भरने को अलग सेट करें।
3
उबलते पानी के साथ कॉर्नमील उबालें। बचे हुए नरम मक्खन और चीनी को इसमें मिलाएं। चिकनी जब तक एक ब्लेंडर के साथ मारो। अंडे और वेनिला अर्क जोड़ें, फिर से मिलाएं।
4
नमक और बेकिंग पाउडर के साथ अलग से गेहूं का आटा निचोड़ें और बाकी की सामग्री के साथ दो खुराक में मिलाएं, दूध के साथ बारी-बारी से।
5
तैयार रूप में कारमेलिज्ड सेब डालें और आटा डालें। 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजें। तैयार केक को फॉर्म में 5 मिनट के लिए छोड़ दें और उसके बाद ही इसे एक प्लेट पर रखें।
उपयोगी सलाह
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