यदि आप धीमी कुकर में पेस्ट्री पकाना पसंद करते हैं, तो अपने गुल्लक में एक और दिलचस्प नुस्खा जोड़ें, गाजर का केक सेंकना सीखें। मिठाई स्वादिष्ट निकलेगी और तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - ताजा गाजर के 250 ग्राम;
- - ताजा सेब के 300 ग्राम;
- - 150 ग्राम चीनी;
- - आटा के 1.5 faceted कप;
- - 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
- - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - नमक की एक छोटी चुटकी;
- - वनीलिन स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
गाजर का केक बनाने के लिए, आपको सबसे पहले सब्जी तैयार करनी होगी। गाजर को धो लें, छील लें, बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2
सेब, छील, अनाज को धो लें। तैयार फल को मध्यम आकार के ग्रेटर पर पीसें।
3
कटा हुआ गाजर और सेब को मिलाएं, मिश्रण में मक्खन और चीनी जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
4
एक अलग प्लेट में ढीले अवयवों को मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला। सब कुछ मिलाएं।
5
धीरे-धीरे, सूखी सामग्री को सेब-गाजर द्रव्यमान में डालें। एक समान आटा बनाने के लिए सामग्री को हिलाओ। सुनिश्चित करें कि आटे की कोई गांठ न हो।
6
मल्टीकोकर के पहले से तेल वाले कटोरे में तैयार आटा डालें। इकाई पर ढक्कन बंद करें, 1.5 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें।
7
जब धीमी कुकर शासन की समाप्ति की घोषणा करता है, तो जांचें कि क्या गाजर का केक तैयार है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद में टूथपिक या माचिस डालें। यदि आटा के टुकड़े लकड़ी की छड़ी पर रहते हैं, तो पाई अभी तक तैयार नहीं है। गाजर के केक का बेकिंग समय सीधे मल्टीकोकर की शक्ति पर निर्भर करता है।
8
यदि वांछित है, तो तैयार आटा ओवन में बेक किया जा सकता है। इस मामले में, 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए गाजर का केक पकाया जाएगा।
9
तैयार गाजर के केक को ठंडा रूप में मेज पर परोसें। मिठाई बहुत रसीला नहीं है, लेकिन स्वाद प्रसन्न होगा।
ध्यान दो
एक समान नुस्खा के अनुसार, आप गाजर के केक को ज़ूचिनी के साथ पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सेब के बजाय तोरी ले लो, और फिर नुस्खा में सिफारिश के अनुसार सब कुछ करें।
उपयोगी सलाह
यदि आप गाजर के केक को एक सुखद खट्टे स्वाद देना चाहते हैं, तो आटे में थोड़ा नींबू या नारंगी ज़ीस्ट रगड़ें। एक बदलाव के लिए आप नट्स या सूखे मेवों को बेकिंग में मिला सकते हैं।