राई के आटे को न केवल बेक्ड ब्रेड और टॉर्टिलस में, बल्कि मीठे पेस्ट्री में भी शामिल किया जा सकता है। इस पाई के लिए तैयार होने के बारे में आश्वस्त रहें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- व्यास में 15 सेमी के आकार पर:
- - 75 ग्राम पूरे गेहूं का आटा;
- - राई के आटे के 25 ग्राम;
- - 0.5 बड़ा चम्मच कोको;
- - 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - 0.25 चम्मच जमीन दालचीनी;
- - 0.25 चम्मच जमीन धनिया;
- - 100 ग्राम छिलके वाले बादाम;
- - 100 ग्राम मक्खन;
- - 100 ग्राम तरल शहद;
- - 2 अंडे;
- - 1 बड़ा चम्मच रोमा;
- - चेरी के 250 ग्राम;
- - चॉकलेट के 100 ग्राम;
- - 25 ग्राम बादाम के गुच्छे।
निर्देश मैनुअल
1
हम पहले से रेफ्रिजरेटर से तेल निकालते हैं और इसे कमरे के तापमान तक गर्म करते हैं। इस बीच, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और मोल्ड तैयार करें, इसे पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें (यदि आप सिलिकॉन में सेंकना करते हैं, तो आप कुछ भी चिकनाई नहीं कर सकते हैं)।
2
बेकिंग पाउडर, दालचीनी और धनिया के साथ एक बड़े कटोरे में आटा निचोड़ें। बादाम को एक कॉफी की चक्की या प्रोसेसर में 1 टीस्पून के साथ पीस लें। चीनी (यह एक शोषक के रूप में काम करेगा)। आप तैयार बादाम के आटे का भी उपयोग कर सकते हैं। बाकी के सूखे पदार्थों के साथ एक कटोरी में प्रोसेसर बाउल की सामग्री डालें।
3
चिकनी होने तक शहद के साथ मक्खन मारो, मजबूत सुगंधित शराब और अंडे का एक चम्मच जोड़ें। चिकनी होने तक मिक्सर के साथ हिलाओ।
4
सूखी और गीली सामग्री को मिलाएं। आटा को बहुत सावधानी से न हिलाएं, अन्यथा तैयार उत्पाद रबड़ से बाहर आ जाएगा। चेरी जोड़ें (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो डीफ्रॉस्ट नहीं करें!) और बेर को समान रूप से वितरित करने के लिए फिर से मिलाएं। तैयार फॉर्म में सब कुछ स्थानांतरित करें और 40 - 45 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
5
जब केक तैयार हो जाता है, तो चॉकलेट को पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं, इसके साथ केक के शीर्ष को चिकना करें और बादाम की पंखुड़ियों के साथ छिड़के।