निविदा और रसदार चीज़केक का प्रयास करें, जो इसके अलावा हम ओवन में सेंकना करेंगे! कृपया ध्यान दें कि मकई के आटे में लस नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह नुस्खा उन लोगों के लिए एकदम सही है जिन्हें गेहूं के लस से एलर्जी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कॉटेज पनीर के 260 ग्राम;
- - 2 अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच cornmeal (आटा);
- - 6 बड़े चम्मच मकई का आटा (छिड़काव);
- - 1 चम्मच चीनी;
- - नमक की एक चुटकी;
- - 2 बड़े चम्मच किशमिश।
निर्देश मैनुअल
1
एक बड़े कटोरे में एक छलनी (और भी अधिक निविदा चीज़केक प्राप्त करने के लिए) के माध्यम से पनीर को रगड़ें। हम इसके लिए अंडे तोड़ते हैं, अच्छी तरह से गूंधते हैं। अगला, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। किशमिश और आटा। अच्छी तरह मिलाएं।
2
हम बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर या चर्मपत्र के साथ कवर करते हैं। ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करें। पैन को फिट करने के लिए तुरंत पन्नी का एक टुकड़ा भी तैयार करें।
3
एक काम की सतह पर छिड़कने के लिए आटा डालो। एक चम्मच का उपयोग करके, दही द्रव्यमान को एक कटोरे से बाहर निकालें और इसे सतह पर फैलाएं। हम चीज़केक बनाते हैं (आप अपने आप को चाकू से मदद कर सकते हैं), उन्हें आटे में सभी पक्षों पर रोल करें और उन्हें एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
4
पन्नी के साथ चीज़केक को कवर करें (नीचे की तरफ चमकदार) और गर्म ओवन में 15 मिनट के लिए रखें। निर्दिष्ट समय के बाद, पन्नी को हटा दें, ध्यान से, एक स्पैटुला का उपयोग करके, चीज़केक चालू करें (ध्यान दें: पीछे सुनहरा होना चाहिए!) और लगभग 5 मिनट तक सेंकना। तैयार उत्पादों को ठंडा करें और, यदि वांछित हो, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
उपयोगी सलाह
खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के साथ पूरी तरह से परोसें!