स्वादिष्ट विनम्रता मार्शमॉलो को वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार है। बच्चों के लिए, यह पहली अनुशंसित मिठास है, जिसका वे लगभग 1 वर्ष की आयु में इलाज कर सकते हैं। आप सेब मार्शमॉलो बना सकते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब - 6-7 पीसी।
- - चीनी - 0.5 बड़े चम्मच।
- - जिलेटिन - 20 ग्राम
- - पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच
- - आलू या मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
सेब को धो लें, उन्हें छिलकों से छील लें और उन्हें ओवन में 20-30 मिनट तक नरम होने तक बेक करें या थोड़ी मात्रा में पानी में पकाएं।
2
एक छलनी के माध्यम से सेब रगड़ें।
3
सेब में चीनी डालें और आग लगा दें। द्रव्यमान के गाढ़ा होने तक चीनी को 12-15 मिनट तक पूरी तरह से घुलने के बाद पकाएं।
4
जिलेटिन को आधा गिलास पानी में भिगोएँ और 20 मिनट के लिए सूज कर छोड़ दें।
5
जिलेटिन को सेब-चीनी सिरप में डालें और मिलाएं। लगभग 10 मिनट में सफेद होने तक मिश्रण को मारो।
6
एक पेस्ट्री बैग में द्रव्यमान को स्थानांतरित करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें या मोल्ड में स्थानांतरित करें। कम से कम 3 घंटे के लिए सर्द करें।
7
तैयार मार्शमॉलो को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और पाउडर चीनी और स्टार्च के मिश्रण के साथ छिड़के।
ध्यान दो
अभी भी गर्म द्रव्यमान मारो।
उपयोगी सलाह
तैयार मार्शमॉलो को जोड़े में ढाला जा सकता है या शीर्ष पर चॉकलेट शीशा डालना हो सकता है।
रंग जोड़ने के लिए colorings का उपयोग करें।