कई अलग-अलग कैसरोल हैं। चिकन और शैंपेन पुलाव आज़माएँ। यह पकवान उपयोगी है क्योंकि यह एक ओवन में पकाया जाता है। बाकी सब कुछ, यह बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 8 मध्यम आकार के आलू
- - 150 ग्राम हार्ड पनीर
- - 200 ग्राम शैम्पेन
- - 1 प्याज का सिर
- - 300 ग्राम चिकन पट्टिका
- - नमक
- - काली जमीन काली मिर्च
- - मसाले
- - 250 ग्राम खट्टा क्रीम
निर्देश मैनुअल
1
शुरुआत के लिए, आलू को धोएं, छीलें और उन्हें पतले, लेकिन पारदर्शी नहीं, हलकों में काटें। इस व्यंजन के लिए मध्यम आकार के आलू लेना बेहतर है, ताकि हलकों को काटना और तेजी से भूनना आसान हो।
2
इसके बाद, आलू को कड़ाही या गहरे कप में डालें। अपने स्वाद के लिए मसालों के साथ छिड़के। नमक, जमीन काली मिर्च जोड़ें। अगला, एक बेकिंग शीट लें और इसे वनस्पति तेल के साथ चिकना करें। हम उस पर आलू के घेरे फैलाते हैं।
3
इसके बाद, चिकन लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इसमें मसाले डालें और एक पैन में वनस्पति तेल के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। हमने आलू पर बेकिंग शीट में तली हुई चिकन पट्टिका को फैलाया। खट्टा क्रीम के साथ इन दो परतों को चिकनाई करें। यह पकवान के रस के लिए आवश्यक है और ताकि यह जला न जाए।
4
इसके बाद, मशरूम लें और पैन में डालें। हम इसे धोते हैं और प्याज को क्यूब्स में काटते हैं और वनस्पति तेल के अलावा सभी को भूनते हैं। जब शैम्पेन तैयार हो जाएं, तो उन्हें चिकन पट्टिका के ऊपर डालें और खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से चिकना करें। ओवन को प्रीहीट करें और हमारी डिश को तलने के लिए सेट करें। इस बीच, पनीर को मोटे grater पर रगड़ें।
5
डिश की तत्परता एक बेकिंग शीट को खींचकर और टूथपिक या चाकू के साथ आलू को छेदकर पाई जा सकती है। यदि यह नरम है, तो डिश में जर्जर पनीर जोड़ें। अगला, इसे स्टोव पर एक और 5 मिनट के लिए रखें। इसके बाद हम इसे निकाल लेते हैं और इसे परोसते हैं।
उपयोगी सलाह
फ्राइ मशरूम और चिकन मध्यम मात्रा में होना चाहिए, क्योंकि वे अभी भी ओवन में बेक किए जाएंगे।