फ़्लॉन्डर मछली में कोमल, रसदार, स्वादिष्ट मांस होता है, असली लौकी इसकी सराहना कर सकती है। मछली खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों हैं, सबसे आम विकल्प बल्लेबाज में तला हुआ फ़ाउंडर या फ़्लाउंडर है। लेकिन इस तरह के व्यंजन उच्च कैलोरी होते हैं, इसलिए इसे कम से कम सामग्री के साथ फ्लाउंडर सेंकना करने की सिफारिश की जाती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- दो या तीन सर्विंग्स के लिए:
- - 500 ग्राम फ्लाउंडर;
- - 300 ग्राम टमाटर;
- - आधे फलों से नींबू का रस;
- - काली मिर्च, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
मछली को छीलें, इसे कुल्ला, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। मछली को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। उसके बाद, यह बहुत अधिक निविदा निकलेगा। टुकड़ों में फ़्लाउंडर काटने की आवश्यकता नहीं है।
2
टमाटर को कुल्ला, उन्हें क्यूब्स में काट लें।
3
पूरी मछली के साथ एक बेकिंग डिश में मैरिनेटेड फ़ाउंडर डालें।
4
कटा हुआ टमाटर मछली के ऊपर डालें। 30 मिनट के लिए ओवन में रखो। 190 डिग्री पर पकाना।
5
सेवारत करने से पहले किसी भी ताजा जड़ी बूटियों के साथ फ़्लाउंडर छिड़कें। नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।
ध्यान दो
पके हुए फ्लाउंडर की तैयारी और तैयारी में औसतन 3-4 घंटे लगते हैं (यह निर्भर करता है कि आपने तैयार मछली को फ्रिज में कितना रखा है)।
उपयोगी सलाह
मसला हुआ आलू एक साइड डिश के रूप में ऐसी मछली के लिए आदर्श है।