आम और कांच नूडल्स के साथ झींगा एक क्षुधावर्धक है जो चीनी व्यंजनों से संबंधित है। गर्म मिर्च, सिरका और झींगा और आम के संयोजन के कारण उसका स्वाद काफी तीखा होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स के लिए:
- - छील उबला हुआ चिंराट के 500 ग्राम;
- - 500 ग्राम आम;
- - चावल के नूडल्स के 120 ग्राम;
- - 3 लीक;
- - 1/4 कप जल्पेनो काली मिर्च;
- - 1/3 कप चावल का सिरका;
- - 2 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
- - एक चुटकी नमक, तुलसी।
निर्देश मैनुअल
1
नूडल्स को उबलते पानी में 15 मिनट के लिए भिगोएँ। उसके बाद, इसे एक कोलंडर में फेंक दें, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला।
2
छिलके वाली झींगा को एक बड़े बाउल में डालें।
3
आम को छील लें, बारीक काट लें, चिंराट पर भेजें। कटा हुआ जालपैनोस, तुलसी, कटा हुआ लीक जोड़ें।
4
चावल के सिरके को चीनी और नमक के साथ अलग से मिलाएं। चीनी को पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए।
5
तैयार ड्रेसिंग का एक आधा भाग झींगा में डालें, और दूसरा चावल के नूडल्स में।
6
दलिया सलाद कटोरे या कटोरे में नूडल्स की व्यवस्था करें, और आम और झींगा के मिश्रण के साथ शीर्ष।
ध्यान दो
चीनी स्नैक्स 20 मिनट में पकते हैं।
उपयोगी सलाह
सुंदरता के लिए, चेरी टमाटर के आधा भाग जोड़ें।
चीनी आम झींगा एक शानदार डिनर के साथ शानदार तरीके से रात के खाने के लिए बनाता है।