खरगोश का मांस निविदा और बेहद स्वादिष्ट बनाने के लिए हमें उन उत्पादों द्वारा मदद की जाएगी जो खोजने में आसान और सस्ती हैं। एक पका हुआ खरगोश आपकी मेज की सजावट होगा।
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आपको आवश्यकता होगी
मध्य खरगोश शव, 200 ग्राम मेयोनेज़, 500 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 गाजर, 1 प्याज, 2 बड़े चम्मच मक्खन, लहसुन की 3 लौंग, तुलसी का ass चम्मच, अजवायन का फूल, सूरजमुखी तेल, नमक, काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
एक प्याज को बारीक काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। खरगोश के शवों को भागों में काटें। मेयोनेज़ में खरगोश को 1-2 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
2
वनस्पति तेल में खरगोश के स्लाइस को सॉकेट करें और स्लाइस को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
3
पील और गाजर काट लें। प्याज को छल्ले में काटें। मक्खन में उन्हें डालें।
4
मांस के टुकड़ों के ऊपर गाजर और प्याज डालें। नमक, काली मिर्च, तुलसी और अजवायन के फूल जोड़ें।
5
तरल स्नान के लिए पानी के स्नान में खट्टा क्रीम गरम करें। एक बेकिंग शीट में खट्टा क्रीम डालो।
6
बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और समय-समय पर पहले 20 मिनट के लिए मांस डालें।
7
एक ढक्कन या पन्नी के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में उबाल लें। गरमागरम परोसें। बोन एपेटिट!