चीनी गोभी से भरी हुई गोभी, इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, बहुत निविदा है। उनकी तैयारी की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है। आप उन्हें सेवा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सोया सॉस और वसाबी के साथ।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चीनी गोभी का सिर
- - 150 ग्राम जमी हुई ब्रोकली
- - 150 ग्राम जमी हुई हरी फलियाँ
- - 50 ग्राम गाजर
- - 200 ग्राम अचार मशरूम
- - प्याज
- - 300 ग्राम मैश किए हुए आलू
- - 100 ग्राम दुबला मेयोनेज़
- - नमक
- - सीज़निंग
निर्देश मैनुअल
1
पेकिंग गोभी अलग छोड़ देता है। उबलते नमकीन पानी में कुछ मिनट के लिए उबाल लें। फिर टॉपिंग पकाना शुरू करें।
2
एक पैन में हरी फलियाँ और ब्रोकली रखें। पहले से कटा हुआ गाजर जोड़ें। नमक के साथ सब्जियों को हल्का भूनें, सब्जी सलाद के लिए मसाला।
3
प्याज को छील लें, काट लें। प्याज के साथ मैरीनेट किए हुए मशरूम को भूनें। मसले हुए आलू के साथ सब्जियां मिलाएं। इस मिश्रण में मशरूम जोड़ें, मिश्रण करें।
4
चीनी गोभी की चादर में भरने लपेटें। बेकिंग के लिए उपयुक्त गोभी के रोल को भविष्य के आकार में रखें। उन्हें दुबला मेयोनेज़ के साथ डालो, इसे थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पतला करें। 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।
उपयोगी सलाह
आप गोभी के रोल को सेंकना नहीं कर सकते हैं, लेकिन उन्हें पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।