मसाला चाय बनाने की विधि

यदि आप भारत जाते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस असामान्य आयुर्वेदिक पेय की कोशिश करेंगे, जो दूध और मसालों के साथ चाय है। लेकिन इसे घर पर पकाना मुश्किल नहीं है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• 2 सर्विंग्स के लिए:

• 1.5 कप उबलते पानी, 0.5 कप दूध 3.2% वसा, 2 (अधिक) काली चाय, चीनी, शहद या गाढ़ा दूध स्वाद के लिए, मसाले: इलायची पाउडर - 1 चम्मच (या 2-3 फली)), लौंग - 5 पीसी।, कसा हुआ जायफल - एक चाकू की नोक पर, जमीन दालचीनी - 1 चम्मच, या साबुत दालचीनी की 1 छड़ी, कसा हुआ या जमीन अदरक - 1/2 चम्मच, सौंफ - 1/2 चम्मच। स्टोर में आप मसाला चाय के लिए मसाले का तैयार मिश्रण पा सकते हैं।

निर्देश मैनुअल

1

मसाले जो आप पूरे (अदरक, इलायची) लेते हैं, एक मोर्टार में पीसते हैं, इसलिए वे पूरी तरह से सुगंध छोड़ देते हैं।

2

हम आग पर पानी डालते हैं, मसाले और चीनी को उबालने से कुछ सेकंड पहले डालते हैं। इसे 1 मिनट तक पकाएं।

3

इस मिश्रण के साथ चाय डालो। हम लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि यह काढ़ा न हो जाए।

4

गर्म दूध जोड़ें, फ़िल्टर करें। चाय तैयार है!

ध्यान दो

मसाला चाय बहुत उपयोगी है: यह स्फूर्तिदायक, मनोदशा में सुधार और तृप्ति की लंबी अनुभूति देता है।

उपयोगी सलाह

मसाला चाय बनाने का एकमात्र सही नुस्खा मौजूद नहीं है, भारत में हर परिवार इसे अपने तरीके से तैयार करता है। कुछ दूध मसाले के साथ उबालते हैं। और उसके बाद ही चाय बनाएं। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं, हर बार एक नया स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।