स्ट्रॉबेरी क्या खाएं

स्ट्रॉबेरी एक रसदार और मीठा बेरी है जिसमें कई स्वस्थ पदार्थ होते हैं। यह विटामिन सी, लोहा, कैल्शियम और अन्य तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करता है, मूत्रवर्धक गुणों का उच्चारण करता है। इसे वैसे ही खाया जा सकता है, या इसे अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है, हर बार नई स्वाद रचनाओं का आनंद ले सकते हैं।

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स्ट्रॉबेरी के साथ संयुक्त खाद्य पदार्थ

यह बेरी विशेष रूप से किसी भी डेयरी उत्पादों के साथ सद्भाव में है। इसे दही, कॉटेज पनीर या केफिर में जोड़ने के लिए प्रथागत है, नाश्ते या नाश्ते के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं। और आप इसे ग्रेनोला के साथ खा सकते हैं, एक डेयरी उत्पाद में भीग सकते हैं। दूध के साथ स्ट्रॉबेरी का संयोजन सबसे स्वादिष्ट कॉकटेल में से कुछ बनाता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ एक कॉकटेल को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें थोड़ा वैनिला मिला सकते हैं।

क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी लंबे समय से शैली का एक क्लासिक और सबसे अच्छा शैंपेन स्नैक है। क्रीम की कमी के लिए, इस बेरी को आसानी से खट्टा क्रीम और चीनी के साथ जोड़ा जा सकता है। स्ट्रॉबेरी मेल्ट कड़वे या दूध चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

स्ट्रॉबेरी के 100 ग्राम में केवल 30 किलो कैलोरी होते हैं। हालांकि, कोई भी अतिरिक्त घटक इस बेरी को अधिक पौष्टिक, विशेष रूप से चॉकलेट या क्रीम बना देगा।

यह रसदार बेरी भी किसी भी नरम फल के साथ संयुक्त है: केला, कीवी, आड़ू, खुबानी, मीठे चेरी। और निश्चित रूप से, इसे विभिन्न बेरीज में जोड़ा जा सकता है। यह कोई संयोग नहीं है कि स्ट्रॉबेरी का उपयोग कई डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जाता है - दही और आइसक्रीम से लेकर फलों के सलाद और कई प्रकार के पेस्ट्री।

वैसे, अरुगुला, पालक, लेट्यूस और ब्री पनीर से। इस तरह के एक डिश के लिए ड्रेसिंग जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका का मिश्रण हो सकता है।

स्ट्रॉबेरी मूस रेसिपी

इस तरह की मिठाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 80 ग्राम पाउडर चीनी;

- ताजा स्ट्रॉबेरी के 800 ग्राम;

- जिलेटिन की 11 प्लेटें;

- 1 गिलास दूध;

- 200 ग्राम पनीर मार्जिपन;

- 3 जर्दी;

- 400 मिलीलीटर क्रीम;

- 2 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;

- पुदीना।

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पानी में आठ जिलेटिन प्लेटें घोलें। पीसा हुआ चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी के 500 ग्राम मारो, एक छलनी के माध्यम से रगड़ें और जिलेटिन के साथ मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में परिणामी द्रव्यमान को आधे घंटे के लिए हटा दें।

दूध को गर्म करें और इसमें मार्जिपन मिश्रण को भंग करें। फिर जिलेटिन के शेष लथपथ स्ट्रिप्स को दूध में जोड़ें और एक छलनी के माध्यम से सब कुछ मिटा दें। चीनी के साथ जर्दी को मिलाएं, उन्हें मार्जिपन मिश्रण में मिलाएं, हिलाएं और आधे घंटे के लिए ठंडा करें।

एक मोटी फोम में क्रीम कोड़ा। क्रीम के आधे हिस्से को मार्जिपन क्रीम और दूसरे को स्ट्रॉबेरी क्रीम में मिलाएं। लगभग एक घंटे के लिए क्रीम को रेफ्रिजरेटर में वापस रखें। निर्धारित समय के बाद, जमे हुए मूस से छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें शेष ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ एक प्लेट पर रखें। टकसाल की एक टहनी के साथ गार्निशिंग, मेज परोसें।

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