श्रोवेटाइड की प्रत्याशा में, पेनकेक्स की लोकप्रियता बढ़ रही है। हर दिन आप इस नाजुकता के विभिन्न प्रकारों की कोशिश कर सकते हैं: दूध पर, केफिर पर, राई के आटे पर पतली, मोटी, विभिन्न भराव और टॉपिंग के साथ।
पालक पेनकेक्स - एक असामान्य, उज्ज्वल पकवान। उन्हें खाना बनाना बहुत सरल है, जब तलने से वे नहीं टूटते हैं, तो वे काफी नरम निकलते हैं। चूंकि पालक में एक तटस्थ स्वाद है, पेनकेक्स बहुत निविदा हैं। कृपया इस तरह के पकवान के साथ अपने मेहमानों को अपने आप को एक वसंत मूड दें!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पालक की पैकेजिंग (आप जमे हुए उपयोग कर सकते हैं);
- - 1 गिलास आटा;
- - 1 गिलास दूध;
- - - कप पानी;
- - 3 अंडे;
- - - कप वनस्पति तेल;
- - एक चुटकी नमक और चीनी।
निर्देश मैनुअल
1
एक सजातीय द्रव्यमान में एक ब्लेंडर में पालक, अंडे और मक्खन मिलाएं।
2
आटा, चीनी, नमक जोड़ें। सब कुछ मिलाएं। दूध और पानी डालें। फिर से हिलाओ।
3
एक घंटे के लिए खड़े होने के लिए आटा छोड़ दें। यदि आटा मोटा है, तो आप इसे थोड़ा पानी से पतला कर सकते हैं।
ध्यान दो
इस तरह के पेनकेक्स को दिलकश भरने के साथ परोसा जाता है: सामन, खट्टा क्रीम, दही पनीर, जड़ी-बूटियाँ।
उपयोगी सलाह
पेनकेक्स को अच्छी तरह से गर्म पैन में तला जाना चाहिए, पहले वनस्पति तेल के साथ चिकनाई की गई थी।