मालकिन आलू और मशरूम की एक स्वादिष्ट पाई के लिए एक नुस्खा नोट करते हैं। यहां तक कि कोई भी जो खाना बनाना नहीं जानता है, खाना पकाने के साथ सामना करेगा। सब कुछ बहुत सरल है। इस डिश की व्यावहारिक रूप से कोई कीमत नहीं है। आटा, नमक, मार्जरीन और आलू हर गृहिणी के घर में पाए जा सकते हैं। नुस्खा सख्त नहीं है, आप इसे स्वयं बदल सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
आवश्यक: 1 कप केफिर, 100 जीआर। ठंडा मार्जरीन, 2.5 कप आटा (थोड़ा अधिक हो सकता है), नमक, 2-3 आलू, 200 जीआर। ताजा मशरूम, 1 प्याज।
निर्देश मैनुअल
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आपको आवश्यक आटा तैयार करने के लिए: 1 कप केफिर, 100 जीआर। ठंडा मार्जरीन, 2.5 कप आटा (थोड़ा अधिक हो सकता है), नमक।
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इन सामग्रियों से आटा गूंध लें। केफिर को कंटेनर में डालें, मार्जरीन डालें, आटा जोड़ें, नमक डालें और सब कुछ मिलाएं।
3
हम आटे के 2/3 आकार के अनुसार वितरित करते हैं, पक्ष बनाते हैं।
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भरने को तैयार करने के लिए, 2-3 आलू, 200 जीआर लें। ताजा मशरूम, 1 प्याज। सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काटें।
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ऊपर से शेष आटा (स्वाभाविक रूप से लुढ़का हुआ) के साथ भरने और कवर को फैलाएं। किनारों को फ्लैप करें, शीर्ष पर एक कांटा के साथ पंचर बनाएं, ताकि पाई स्वादिष्ट और हवादार हो जाए। 180 डिग्री के तापमान पर 40-45 मिनट के लिए ओवन में भेजा गया। सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक बेक करें।