अगस्त बलों के संचय का समय है। शरीर का समर्थन कैसे करें, उपयोगी पदार्थों पर स्टॉक करें और गर्म मौसम में निर्जलीकरण को रोकें? सब्जियां, फल और जामुन खूब खाएं और सर्दियों की तैयारी करने का मौका न चूकें।
अपना नुस्खा चुनें
यदि जुलाई और अगस्त की शुरुआत गर्म होती है, तो 3 से 16 अगस्त तक शरीर का समर्थन करें - सफाई प्रक्रियाएं करें।
रोज सुबह शहद के साथ पानी पिएं: सोने जाने से पहले 150 मिलीलीटर शुद्ध पानी में दो चम्मच शहद मिलाएं। इसे सुबह खाली पेट पिएं। दोपहर में, अरंडी के तेल के साथ सन बीज या दूध के एक जलसेक को तैयार करें और पीएं (100 चम्मच गर्म दूध में एक चम्मच अरंडी का तेल मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं और सोने से पहले पीएं)।
बेकिंग के साथ नीचे
अगस्त में सब्जियों और फलों की प्रचुरता हमें बिना किसी कठिनाई के अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। आदर्श ग्रीष्मकालीन व्यंजन वनस्पति स्टू और सौते हो सकते हैं। यदि आप बेकरी उत्पादों, पास्ता और अनाज को अपने आहार से आधे महीने के लिए छोड़ देते हैं, तो आप महत्वपूर्ण रूप से निर्माण कर सकते हैं।
मसालेदार पनीर सब्जी सलाद और स्टोव के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। याद रखें कि गर्मी उपचार से पहले टमाटर को छीलना चाहिए, क्योंकि इसमें अघुलनशील यौगिक होते हैं, जो गर्म होने पर पित्त नलिकाओं को रोकते हैं।
पोषक तत्वों पर स्टॉक
विटामिन के अलावा पेक्टिन एक और उपयोगी पदार्थ है, जिसमें जामुन और फल शामिल हैं। एक बार जठरांत्र संबंधी मार्ग में, पेक्टिन पेट की दीवारों को ढंकता है। यह विषाक्त पदार्थों को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकता है, जो बदले में, पेप्टिक अल्सर के जोखिम को कम करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग की दीवारों को नकारात्मक प्रभावों से बचाता है।
सेब, प्लम, करंट, नाशपाती, चुकंदर पेक्टिन का सबसे अच्छा स्रोत हैं। इसलिए, परिवार को सभी सर्दियों में पेक्टिन प्रदान करने के लिए, जाम तैयार करना सुनिश्चित करें। यह गलत रूप से भूल गई विनम्रता हमेशा चाय के अनुरूप होगी, और पाई के लिए एक भरने के रूप में। यदि आप लंबे समय तक जाम पकाते हैं और एक ही समय में चीनी दर (अप करने के लिए 600 ग्राम प्रति किलोग्राम मसले हुए आलू) को कम करते हैं, तो आपको एक घने उत्पाद मिलेगा जो टुकड़ों में काटा जा सकता है। जमे हुए फल और जामुन में लाभकारी पदार्थ भी अच्छी तरह से संरक्षित हैं।
और इसलिए कि जामुन (उदाहरण के लिए, रसभरी, शहतूत) ठंड के दौरान दलिया में नहीं बदल जाते हैं, उन्हें चीनी के साथ थोड़ा छिड़कने की आवश्यकता होती है। सेब, नाशपाती, प्लम के साथ बिस्कुट और चार्लोट का आनंद लें। आपको स्टोर केक की तुलना में इन मौसमी फलों से बहुत अधिक लाभ मिलेगा।
अंगूर दिल को सहारा देगा
अंगूर का मौसम 15 अगस्त के बाद शुरू होता है। अंगूर न केवल उनके असामान्य स्वाद से, बल्कि उनके लाभकारी गुणों द्वारा भी प्रतिष्ठित हैं। दिल और जिगर को अंगूर में निहित पदार्थों से अच्छा समर्थन प्राप्त होगा।
यद्यपि प्रत्येक विविधता की अपनी विशेषताएं हैं, कोई भी अंगूर उपयोगी है। यहां तक कि अगर आप अपनी आंतों के बारे में शिकायत नहीं करते हैं, तो सभी अंगूर की किस्मों को छिलके के साथ नहीं खाया जा सकता है, लेकिन केवल अंगूर दक्षिण में उगाए जाते हैं।
जब हृदय प्रणाली के रोगों की बात आती है, तो अंधेरे किस्में उपयोगी होती हैं क्योंकि उनमें एंथोसाइनिन वर्णक होते हैं, जो अंगूर के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए उत्प्रेरक हैं। हालांकि, बेर जितना गहरा होगा, किडनी पर उतना ही अधिक बोझ पड़ेगा। इसलिए, मध्य मैदान का पालन करना महत्वपूर्ण है, फिर बारी-बारी से विभिन्न किस्मों को खाएं।