मसालेदार गोमांस के साथ एशियाई सलाद एक हल्के मुख्य पकवान के लिए पारित कर सकते हैं, क्योंकि यह अंडे और मांस के कारण काफी हार्दिक निकलता है। और विशिष्ट सॉस के अलावा पकवान का स्वाद एशियाई बनाता है। यदि आप नुस्खा में इंगित अनुपात का निरीक्षण करते हैं, तो सलाद संवेदनशील रूप से तेज हो जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग के लिए (सलाद के लिए):
- गोमांस टेंडरलॉइन - 250 ग्राम;
- - खीरे - 4 टुकड़े;
- - दो उबले अंडे;
- - लेट्यूस, आइसबर्ग या रोमानो सलाद का एक सिर।
- सॉस के लिए:
- - लहसुन के दो लौंग;
- - चीनी, सीप की चटनी, मछली की चटनी - 2 चम्मच प्रत्येक;
- - पानी - 2 बड़े चम्मच;
- - मध्यम मिर्च मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले सॉस तैयार करें। कटा हुआ मिर्च मिर्च को कसा हुआ लहसुन, चीनी, पानी और सॉस के साथ मिलाएं।
2
बीफ़ टेंडरलॉइन को पतले टुकड़ों में काटें। खीरे को क्यूब्स, और अंडे को स्लाइस में काटें।
3
उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ एक कड़ाही गरम करें। मांस रखो, एक मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें। गर्म सॉस जोड़ें, एक और दो मिनट के लिए पकाएं - तरल को मोटा होना चाहिए। आग बन्द कर दीजिये।
4
अपने हाथों से सलाद को फाड़ें, सलाद के कटोरे में डालें। खीरे और अंडे जोड़ें, मांस के साथ पैन से रस डालें। मेज पर परोसें। सामग्री भोजन से ठीक पहले मिलाई जाती है।
उपयोगी सलाह
आप सुशी उत्पादों को बेचने वाली दुकानों में मछली और सीप सॉस पा सकते हैं।