आड़ू जैसे फल किसी भी रूप में अच्छे हैं - ताजा, डिब्बाबंद, जाम या जाम के रूप में, और यहां तक कि पेनकेक्स के रूप में भरने के रूप में। ऐसा भरना रसदार और मीठा होता है, जो विशेष रूप से असली मीठे दांत को खुश करेगा, क्योंकि इसमें ताजा आड़ू, इस फल से रस और जाम शामिल हैं। आप अपनी उंगलियां चाट लेंगे!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - आटा 100 ग्राम
- - दूध 150 मिली
- - अंडा 2 पीसी।
- - नमक
- भरने के लिए:
- - आड़ू 3 पीसी।
- - चीनी 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- - आड़ू का रस 50 मिली
- - आड़ू जाम या जाम 3 tbsp। चम्मच
- - मक्खन 20 ग्राम
- - आइसिंग शुगर
निर्देश मैनुअल
1
अंडे को अच्छी तरह से फेंटे। दूध, आटा और नमक धीरे-धीरे चलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार आटा से पेनकेक्स सेंकना।
2
आड़ू को धो लें, उनसे छील को हटा दें और प्रत्येक को छोटे स्लाइस में काट लें। इसे 12-14 टुकड़े करना चाहिए।
3
एक पैन में मक्खन पिघलाएं, चीनी डालें और कम गर्मी पर हल्का भूरा करें। आड़ू जोड़ें और उन्हें दोनों पक्षों पर थोड़ा भूनें। आड़ू का रस पैन में डालें और एक और 3 मिनट के लिए मिठाई भरने को उबालें।
4
प्रत्येक पैनकेक को आड़ू जाम या जाम के साथ फैलाएं, इसे एक ट्यूब में रोल करें और आड़ू के कुछ स्लाइस के साथ पेस्ट्री को सामान करें। तैयार पैनकेक को पाउडर चीनी के साथ छिड़के और परोसें।