पनीर के साथ पैनकेक

नट्स के साथ छोटे पेनकेक्स से मिठाई एक अद्भुत इलाज है, जो पैनकेक सप्ताह के दौरान बहुत उपयोगी होगा।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 250 ग्राम कॉटेज पनीर;

• - 250 मिलीलीटर दूध;

• - 1 नींबू;

• - 2 बड़े चम्मच पीसा हुआ चीनी;

• - 200 ग्राम रसभरी या चेरी;

• - 2 अंडे;

• - 120 आटा;

• - 80 ग्राम स्टार्च;

• - 3 बड़े चम्मच जमीन पागल;

• - 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी;

• - नमक;

• - वनस्पति तेल।

निर्देश मैनुअल

1

कुटीर पनीर को एक कटोरे में डालें और एक कांटा के साथ मैश करें, इसमें 2 बड़े चम्मच जोड़ें। दूध और मिश्रण अच्छी तरह से। नींबू को एक मोटे कद्दूकस पर धो लें, उसमें से जेस्ट को हटा दें और कॉटेज पनीर में डालें। खट्टे से रस निचोड़ें, इसे दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं, इसमें आइसिंग चीनी जोड़ें और फिर से हलचल करें।

2

गोरों को गोरों से अलग करें और उन्हें एक स्थिर फोम में हरा दें। स्टार्च, आटा, यॉल्क्स, नट्स, नमक और शेष दूध से, पैनकेक आटा गूंध। धीरे से इसे प्रोटीन के साथ मिलाएं, गर्म तेल में हलचल और छोटे पैनकेक सेंकना करें।

3

तैयार पैनकेक को एक प्लेट पर रखो, शीर्ष पर दही द्रव्यमान के साथ चिकना करें, उस पर कुछ जामुन डालें और इसे दूसरे पैनकेक के साथ कवर करें। इस प्रकार, सभी पेनकेक्स, कॉटेज पनीर और बेरीज को वैकल्पिक करें। तैयार पैनकेक को गर्म चाय के साथ सर्व करें।

उपयोगी सलाह

पेनकेक्स के लिए जामुन ताजा जमे हुए या डिब्बाबंद फिट होते हैं।

आप पैनकेक आटा, साथ ही साथ हेज़लनट्स और बादाम के लिए अखरोट ले सकते हैं।